Faire des sablés aussi pour papa

Cupcakes à la vanille
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes :
2 oeufs,
100 g de farine,
100 g de sucre,
100 g + 100 g de beurre mou,
2 cuillères à café d'extrait de vanille,
2 cuillères à soupe de lait,
1/2 sachet de levure chimique,
200 g de sucre glace, du vermicelle au chocolat coloré
Préparation de la recette Cupcake à la Vanille :
1Commencez par préparer les gâteaux : écrasez 100 g de beurre ramolli dans un récipient et mélangez-le avec le sucre et les oeufs.
2Ajoutez ensuite la farine avec la levure, une cuillère à café d'extrait de vanille et le lait en mélangeant bien pour obtenir une préparation homogène, ni trop liquide, ni trop compacte.

3. Préchauffez votre four à 180°C et placez des caissettes en papier dans des moules individuels (une douzaine de moules pour 6 personnes).
4Versez la pâte dans les caissettes et enfournez pendant 13 minutes en vérifiant la cuisson.
5Laissez les gâteaux refroidir dans leur caissette mais hors des moules et préparez la crème : battez 100 g de beurre ramolli à la cuillère pour l'assouplir et mélangez-le au sucre glace à l'aide d'un fouet pour obtenir une crème onctueuse.
6Versez une cuillère à café d'extrait de vanille et mélangez.
7Lorsque les gâteaux sont bien froids, recouvrez-les de crème à la vanille à l'aide d'une poche à douille et garnissez de vermicelles color

Avec du quinoa : ingrédients:taboulé quinoa boulgour
30 ml (2 c. à table) de vinaigre de vin rouge
1 filet d'huile d'olive
500 ml (2 tasses) de quinoa cuit
125 ml (1/2 tasse) de tomates cerises, en quartiers
60 ml (1/4 tasse) de raisins de Corinthe
1 échalote française, émincée finement
1 branche de de céleri, ciselée
15 ml (1 c. à table) de persil frais, haché
15 ml (1 c. à table) d'estragon frais, haché
15 ml (1 c. à table) de ciboulette fraîche, hachée
30 ml (2 c. à table) d'amandes effilées grillées
2 ml (1/2 c. à thé) de sel