Cours de thermodynamique
Semestre 1

S. Poncet
´
IUT de Marseille, d´partement G´nie Thermique et Energie e e
Ann´e 2013-14 e Table des mati`res e 1 Introduction
1.1 Historique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.2 Syst`mes thermodynamiques . . . . . . . . . . . e 1.2.1 D´finition d’un syst`me thermodynamique e e
1.2.2 Syst`me ouvert ou ferm´ . . . . . . . . . . e e
1.3 Variables d’´tat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . e 1.3.1 D´finitions . . . . . . . . . . . . . . . . . e 1.3.2 Extensivit´ et intensivit´ . . . . . . . . . e e
1.4 Notion d’´quilibre . . . . . . . . . . . . . . . . . e 1.4.1 Principe “Z´ro” de la thermodynamique . e ´
1.4.2 Equilibre thermodynamique . . . . . . . .
1.5 Phases . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.5.1 Corps purs . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.5.2 M´langes . . . . . . . . . . . . . . . . . . e 1.6 Conservation de la masse . . . . . . . . . . . . .

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2 Le gaz parfait
2.1 D´finition . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . e ` l’´chelle des particules . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2.2 A e
2.2.1 Vitesse quadratique moyenne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
´
2.2.2 Energie interne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2.2.3 Pression cin´tique . . . . . . . . . . . . . . .