Université Paul Verlaine – Metz
Ecole Doctorale des Sciences Juridiques, Politiques, Economiques et de Gestion

LE CONTRÔLE DES RESEAUX
DE FRANCHISE DE SERVICE
Thèse pour l’obtention du doctorat en Sciences de gestion présentée et soutenue publiquement le 20/05/2011 par

Catherine GOULLET

Composition du jury
Directeur de thèse :
François MEYSSONNIER : Professeur à l’Université de Nantes
Rapporteurs :
Véronique MALLERET :

Professeure à HEC Paris

Thierry NOBRE :

Professeur à l’Université de Strasbourg

Suffragants :
Yves DUPUY :

Professeur à l’Université Montpellier 2

Guy SOLLE :

Professeur à l’Université Paul Verlaine - Metz

Chantal ZIMMER :

Déléguée générale de la Fédération Française de la Franchise

« L’Université n’entend donner ni approbation, ni improbation aux opinions émises dans la thèse, ces opinions devant être considérées comme propres à leur auteur »

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Remerciements

Je tiens tout particulièrement à remercier le professeur François Meyssonnier en sa qualité de directeur de thèse. Par ses nombreux conseils, son dynamisme, sa compréhension des difficultés liées à la réalisation d’un tel travail dans le temps imparti, il a toujours su trouver les mots justes pour diriger ces travaux.
Je remercie également Mesdames Malleret et Zimmer ainsi que Messieurs
Nobre, Dupuy et Solle membres du jury pour leur présence et je leur exprime ma reconnaissance d’accepter d’évaluer ce travail doctoral plus particulièrement
Madame Malleret et Monsieur Nobre en leur qualité de rapporteurs.
Mes remerciements vont également aux professionnels de la franchise qui m’ont permis par leur contribution, sur la base d’interviews et de questionnaires, de mieux appréhender le milieu de la franchise et d’apporter une modeste contribution en terme de connaissances scientifiques. A cet égard, je remercie plus particulièrement Madame Zimmer, déléguée générale de la Fédération Française de la Franchise, d’avoir non seulement pris le temps de m’écouter mais également de
m’avoir