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Torrefaction cafe

8095 mots 33 pages
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SERVICE DE LA PROGRAMMATION ET DES MONOGRAPHIES

BUREAU DES MONOGRAPHIES

SERIE "FICHE D'INTERET TECHNIQUE"

Torréfaction du café

1

I. RENSEIGNEMENTS D’ORDRE JURIDIQUE ET FISCAL: Le dossier choisi pour l'établissement de cette fiche technique est ouvert au nom d'une personne physique exerçant d'après le rapport sommaire établi par le vérificateur, les activités suivantes: importation et torréfaction de café, importation d'épices, légumes secs, pâtes alimentaire, importation de sanitaire et de verrerie, importation de lait en poudre, exportation de café soluble.

PRINCIPAUX CLIENTS: pour le café, épices, pâtes, légumes secs: divers clients nationaux, pour le café soluble: Mauritanie et le Sénégal, pour le sanitaire et la verrerie:divers clients et promoteurs immobiliers.

PRINCIPAUX FOURNISSEURS : pour le café: Brésil, Indonésie, pour les épices: Singapoure, Inde, RFA, Grande Bretagne, pour les pâtes:Italie, pour le sanitaire: divers nationaux, Italie, Espagne, pour le lait en poudre: France.

LOCAUX D'EXPLOITATION : bureaux loués pour 16.840 dhs/ an, usine dépôt : loués pour 36.000 dhs/ an.

MATERIEL D'EXPLOITATION : une machine de torréfaction de café louée pour 120.000 dhs/an

PERSONNEL: 12 personnes dont 1 comptable, 2 secrétaires, 2 employés, 1 coursier, 1 magasinier et 5 ouvriers.

2

REGIME D'IMPOSITION : Bénéfice net réel MOTIF DE VERIFICATION : Programme 1992 EXERCICES VERIFIES : 1989 - 1990 - 1991 - 1992 Date de l'avis de passage : 17 / 08/ 1992 (exercices 1989 à 1991) 13 / 05/ 1993 (exercice 1992) Date de la 1ère notification : le 10 /12/ 1993 Date de la 2ème notification: le 09/ / 03/ 1994 Résultat : Commission Nationale de Recours Fiscal (C.N.R.F)

II RENSEIGNEMENTS D'ORDRE COMPTABLE : Système employé: classique au 31/12/1991 et informatique à/c du 01/01/1992. Documents présentés: Livre journal et livres inventaires côtés et paraphés par le tribunal en date du 01/12/1981, balances, grand livre Journaux auxiliaires : Banque,

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