Tourisme d'affaires

36808 mots 148 pages
UFR DE LANGUES, LITTÉRATURES ET CIVILISATIONS ETRANGÈRES
CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL

MASTER 1 MANAGEMENT DES INDUSTRIES DU TOURISME ET DE L’HÔTELLERIE OPTION TOURISME

UNITÉ D’ENSEIGNEMENT N°84

MÉMOIRE

Spécificités et complexité du tourisme d’affaires : politiques et stratégies d’innovation

Clémentine DEPREZ

Année universitaire : 2008 – 2009

Sous la direction de : Bruno CLAVERIE

UFR DE LANGUES, LITTÉRATURES ET CIVILISATIONS ETRANGÈRES CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL

MASTER 1 MANAGEMENT DES INDUSTRIES DU TOURISME ET DE L’HÔTELLERIE OPTION HÔTELLERIE RESTAURATION

UNITÉ D’ENSEIGNEMENT N°84

MÉMOIRE

Spécificités et complexité du tourisme d’affaires : politiques et stratégies d’innovation
Schémas de propositions appliqués au palais des congrès de Diagora de Labège

Clémentine DEPREZ

Remerciements
Je tiens tout particulièrement à remercier Monsieur Claverie, mon maître de mémoire, qui a su m’aiguiller et me guider tout au long de ce travail en m’apportant son aide et ses précieux conseils. Je remercie également Monsieur Gendre, président de VALCOSEM et chargé de l’exploitation du palais des congrès de Diagora pour le temps qu’il m’a consacré lors de notre entretien et pour m’avoir donné et confié de nombreux renseignements et informations nécessaires à la réalisation de ce dossier. Je souhaite remercier les enseignants du CETIA pour leur enseignement riche en connaissances et sur lesquels j’ai pu m’appuyer pour faire ce travail. Enfin je remercie les personnes de mon entourage pour leur soutien lors des différentes étapes de ce travail de recherche.

Sommaire
Introduction générale PARTIE 1 Le tourisme d’affaires : entre spécificités et enjeux 1. Le tourisme d’affaires : caractéristiques et spécificités 2. Enjeux et spécificités de la crise en tourisme d’affaires PARTIE 2 L’innovation touristique en France : ses politiques et stratégies 1. L’Economie d’innovation en

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