toxicologie de l'aluminium

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UE 18: TOXICOLOGIE DE L’ALUMINIUM

I.PROPRIETES 1) Molécule

L’Aluminium est un élément chimique de symbole Al et de numéro atomique 13.

Dans le tableau périodique de Mendeleïev, c’est un métal pauvre (comme le plomb, l’étain…etc.)
Il a une structure cristalline cubique.
Il est retrouvé sous différentes formes: Phosphate, sulfate, Chlorure…etc.

2) Où le trouve t-on ?
TERRESTRE: C’est le métal le plus abondant de l’écorce terrestre (7,40% en poids) et est retrouvé dans de nombreux minerais (Bauxite surtout). En effet, il est trop réactif pour être retrouvé à l’état natif, il se lie donc à de nombreux minéraux.

ORGANISME: L'organisme d'un sujet sain en contient au total de 30 à 50 mg, surtout présent dans l’os (+/- 50 %), le poumon (environ 25 %) et le foie (20 à 25 %). Le reste est partagé dans d'autres organes, dont le système nerveux central et la rate. Les taux tissulaires, notamment dans le poumon et le cerveau augmentent avec l’âge.

3) Utilisation
L’aluminium est omniprésent dans notre quotidien:
-Construction:
Des avions et des engins spatiaux, automobiles et ferroviaires.
Bâtiments
Haute technologie
Electricité, remplace les métaux classiques
-Gastronomie et cuisine: Feuilles de papier d’Aluminium Boîtes de conserve, canettes Lait Certaines farines ( agent de blanchissement ) L’eau: L’aluminium est utilisé dans des stations d’épuration afin de faciliter la décantation/ Sulfate d’aluminium Additif alimentaire, son numéro SIN est E173

-Cosmétiques: Dans les Anti-transpirants (Déodorants, crèmes corps et autres produits) sous forme de Chlorohydrate d’aluminium

-Pharmaceutique: Dans les vaccins, utilisé en adjuvant
Pansements gastriques et anti-acides
(Stimule les fonctions cérébrales Régularise le sommeil
Associé au Zinc, traitement des retards physiques et intellectuels)

-Médecine Hémodialyse

II) Étiologies des intoxications. Les sources d’aluminium, Les principales causes

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