Tp bio 3, acides aminés
1252 mots
6 pages
Séparation, par chromatographie de partage, des acides aminés d'un mélange.Mots clés: Chromatographie, acides aminés, Rf, tripeptide, migration.
Résumé:
Le but de ce TP est de déterminer la composition en acides aminés d'un tripeptide inconnu que l'on appellera A1. Pour cela, une chromatographie sur couche mince est nécessaire : nous verrons comment appliquer les échantillons, la réalisation de la chromatographie, sa révélation et le tableau des Rf qui nous permettra de connaître les trois acides aminés contenant le tripeptide.
Introduction: solvant. Après la révélation du chromatogramme, nous pourrons calculer Rf qui est le rapport de la distance parcourue par le composé sur la distance parcourue par le solvant. C'est le Rf qui va nous permettre de déterminer la composition en acides aminés du tripeptide d'intérêt. Quels sont donc les trois acides aminés qui composent le peptide étudié? Nous verrons dans la partie résultat, la chromatographie et toutes les valeurs de Rf. Dans la partie conclusion, on essaiera de répondre à la problématique, de discuter des possibles erreurs de manipulation. Enfin, dans la partie matériels et méthodes, nous expliquerons en détail le principe de la chromatographie ainsi que les acides aminés utilisés, leur concentrations.
Connaître les acides aminés présents dans une protéine demeure primordial pour prédire ses éventuelles fonctions ou structures elles-mêmes importantes sachant que les cellules eucaryotes sont essentiellement composées de protéines. Il peut donc y avoir de multiples intérêts en biologie ou dans le domaine médical. Afin d'obtenir la composition en acides aminés d'un peptide, nous allons utiliser une chromatographie sur couche mince. Cette technique est basée sur la migration en fonction de l'hydrophobicité des substances utilisées. C'est-à-dire que nous allons faire migrer sur un film de silice huit acides aminés dont six sont hydrophobes (Leucine, Alanine,Glycine,Valine,Proline,Phénylalanine) et