Introduction :
Un échangeur de chaleur est un système qui permet de transférer un flux de chaleur d’un fluide chaud à un fluide froid, à travers une paroi sans contact direct. La plupart du temps, on utilise cette méthode pour refroidir ou réchauffer un liquide ou un gaz qu'il est impossible ou difficile de refroidir ou chauffer directement, par exemple l'eau d'un circuit primaire de refroidissement, d'une centrale nucléaire.
Le dispositif utilisé est un échangeur à tubes concentriques en forme de U inverse.
Mode de transfert du dispositif :
- À courant co-courant : les deux fluides sont disposés parallèlement et vont dans le même sens.
- À contre courant : idem, mais les courants vont dans des sens opposés.
Description du dispositif :
L’appareil est constitué d’un faisceau de tubes, disposés à l’intérieur d’une enveloppe dénommée calandre. L'un des fluides circule à l'intérieur des tubes et l'autre à l'intérieur de la calandre, autour des tubes. On ajoute en général des chicanes dans la calandre, qui jouent le rôle de promoteurs de turbulence et améliorent le transfert à l'extérieur des tubes. Trois thermomètres sont disposés le long de chacun des deux circuits pour permettre de mesurer la température des deux courants ( à l’entrée, à la mi-longueur et à la sortie )

But du tp :
Ce tp a pour but de montrer et faire comprendre des concepts importants comme :
-profiles de température
-Ecoulements en co-courant et en contre courant
-rendement de l’échangeur
-coefficient global du transfert de chaleur
-moyenne logarithmique
Partie expérimentale :
A. On maintient la température de l’eau chaude à Tc=60°c, après on fixe les débits des courants chaud et froid respectivement à QC=2000 cm3/min et Qf=1000 cm3/min. On relève les températures des deux fluides à l’entrée, au milieu et à la sortie
B. On fait varier la température du courant chaud de 60 à 70°c (de 5°c) tout en maintenant les débits des deux courants chaud et froid constant Qc=Qf= 2000