TP MOYEN DE PRODUCTION

INTRODOCTION
L’objectif de ces séances de travaux pratiques est de nous permettre de mettre en œuvre, grâce à un simulateur informatique d’entreprise (ODYSSEE USINE), deux méthodes différentes de gestion de la production. - une méthode intuitive : On se basera sur l’historique des ventes sur les 10 dernières semaines, de l’analyse des stocks, des quantités d’approvisionnement et de la nomenclature, des tailles de lot, des délais de l’historique des ventes pour mieux gérer la production de tous les articles intervenant dans la fabrication des produits à partir des données techniques de la phase A. - une méthode traditionnelle de gestion des stocks : Cette méthode utilisera le point de commande comme déclencheur des ordres de fabrication (OF) ou des ordres d’achat (OA). Le but de ce TP est d’effectuer la fabrication des articles PF1 et PF2 pour les 10 semaines à venir avec la méthode intuitive et la méthode traditionnelle de gestion des stocks, en se basant sur l’historique de ventes des articles pour les 10 dernières semaines et l’état des stocks et des en-cours. La nomenclature :

PF1, PF2, SO1, CO1, CO3 et MP1 ont un délai d’une semaine. SO2 et CO2 ont un délai de deux semaines

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METHODE INTUITIVE
Cette méthode consiste à gérer l’ordre de fabrication et de lancement des composants en se basant sur la moyenne de l’historique de ventes des 10 dernières semaines qui est de 100 pour l’article PF1 et de 50 pour l’article PF2.  On observe des ordres lancés qui sont inférieurs à la demande faite pendant les semaines précédentes.  On a aussi des retards de livraison sur les commandes dont 67 PF1 et 95 PF2  A partir de la semaine 2 on a eu des surventes pour les deux articles PF1 et PF2
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ANALYSE DES RESULTATS :  Semaine 4 on voit un ordre lancé 133 PF1 alors qu’on avait fait une demande 250 PF1 ceci est dû à une rupture de stock de l’article CO1. On observe le même phénomène dans la semaine 6 en plus d’une rupture de stock