Mabrouki Belqis

Kreifeur Somaya

Ibn Khaldoun

Travail Personnel Encadré 1èreS
Thème : Santé et bien-être
Sujet : Le four micro-ondes (FMO)
Le FMO est-il un danger pour la santé de l’homme ?

Année :

2014 / 2015
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Mabrouki Belqis

Kreifeur Somaya

Ibn Khaldoun

Introduction

Lors de ce TPE, notre objectif étant d'en apprendre plus sur les objets de notre quotidien, nous avons choisi le FMO.

En effet, le FMO est aujourd’hui un appareil indispensable dans nos cuisines.
Son utilisation facile et rapide a séduit plus d’une personne.
En France, environ 81% des ménages ont choisi le FMO pour réchauffer leurs plats.
Toutefois, en regardant l’histoire du FMO de plus près, on remarque qu’il a été interdit en
Russie en 1976.
De même, que ce soit sur le web ou ailleurs: l’impact du FMO sur nos aliments suscite encore des débats, ce qui nous amène à nous poser sérieusement la question :
Quel impact le FMO a-t-il sur l'Homme et sa santé ?

Pour répondre à cette question, il s’avère d’abord nécessaire d’étudier le FMO pour en savoir plus sur son fonctionnement.
Par la suite, nous analyserons les effets de cet appareil dans un premier temps sur les aliments puis, dans un second temps, sur l’homme.

Pour ce sujet, il semble évident que les disciplines concernées sont la physique-chimie (SPC) et la science de la vie et de la terre (SVT).

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Sommaire

I) Le FMO :
1) Un peu d'histoire ----------------------------------------------------------------------- Page 4
2) Le principe de son fonctionnement ------------------------------------------------- Page 5

II) Etude sur les éventuels dangers du FMO :
1) Les impacts du FMO sur les aliments ---------------------------------------------- Page 10
2) Les conséquences sur l’homme ----------------------------------------------------- Page 14

III) Conseils d’utilisation ---------------------------------------------------------------- Page 16

Conclusion