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Tpe agriculteur un metier pas comme les autres

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Agriculteur bio : un métier pas comme les autres.

De nos jours, l’agriculture biologique est de plus en plus présente dans notre société (magasins, paniers bio, restaurants bio), mais savez-vous réellement qui produit ces « nouveaux » légumes ? Savez-vous où sont produits ses légumes ? Comment les agriculteurs font-ils pour produire tout en préservant la biodiversité ?
Tout d’abord nous vous dirons qu’est-ce que l’agriculture biologique. En suite,

I. Qu’est-ce que l’agriculture biologique ?

L’agriculture biologique a fait son apparition au début du 20ème siècle en Europe. Ses objectifs principaux étaient de mieux respecter le vivant, les cycles naturels et de favoriser l’autonomie des exploitations agricoles. Ces principes sont arrivés en France qu’à partir des années 50, grâce à certains producteurs soucieux des enjeux écologiques, sociaux et économiques. L’agriculteur favorise une agriculture saine et naturelle et néglige les produits chimiques tels que les OGM, engrais chimiques de synthèse... 1ère région bio de France ! Fin 2010, PACA conserve la tête des régions bio françaises en terme de surface, avec un taux de pénétration de la bio dans l’agriculture de 10,5 % de la Surface Agricole Utile (8,7 % en 2009), pour une moyenne nationale en légère hausse à 3,09 % (2,46 % en 2009). http://www.mon-panier-bio.com/blog/quest-ce-que-lagriculture-biologique/ II. L’agriculteur bio http://www.haute-loire.chambagri.fr/Les-questions-a-se-poser,58.html http://www.infosbio.com/Q4.htm http://www.fermesaintandre.com/fr/Fonctionnement-du-panier-5.html http://www.bio-provence.org/spip.php?rubrique11 http://lespaniersmarseillais.org/-Les-paysans-
Vidéo : http://www.agencebio.org/pageEdito.asp?IDPAGE=122&n1=7

4. François Plesnar Chemin de St Jean de Garguier - 13400 Aubagne 04 42 70 92 26 / 06 98 70 08 14 / f.plesnar@free.fr Samedi : visites à 9h, 10h30, 14h et 15h Légumes et fruits Maraîchage

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