LE THEME :

CONSOMMATION ET CULTURE

LA PROBLEMATIQUE :

EN QUOI L EVOLUTION DE LA SOCIETE FAVORISE–T-ELLE L’EMERGENCE ET LA DIVERSIFICATION DES FAST-FOOD ?

Le Plan :

Introduction

I) L’apparition des fast-foods et leur réponse à certains besoins.

a) Apparition du concept

b) Nos habitudes alimentaires

II) Un marché diversifié et concurrentiel

a) Les différents types de fast-foods

b) Les fast-foods anticipent et s’adaptent à nos envies

Conclusion

Introduction :

Manque de temps, travail stressant, distance, argent et stationnement.

Phénomène de mode ou effet durable, depuis ces cinquante dernières années, on assiste à une recrudescence de l’offre de fast-food.

Il en résulte une problématique contemporaine que nous allons nous employer à vous présenter :

EN QUOI L EVOLUTION DE LA SOCIETE FAVORISE–T-ELLE L’EMERGENCE ET LA DIVERSIFICATION DES FAST-FOOD ?

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I) L’apparition des fast-foods et leur réponse à certains besoins.

a) Apparition du concept

Fast-food provient de l’américain et signifie restauration rapide. En effet, dans ce type d’établissement on peut acheter pour consommer sur place ou emporter, des aliments préemballés.

C’est aux Etats-Unis qu’est née cette tradition du fast-food.

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Tout d’abord, l’histoire du fast-food est intimement liée à celle du hamburger puisque c’est les frères Mc Donald qui créèrent dans les années 50 ce concept. Cependant dans leur restaurant il ne proposait pas que des hamburgers mais aussi des milkshakes. En effet, cette spécialité à base de lait était confectionnée grâce à la machine « multimixer ». C’est là qu’intervient Ray Kroc, un quinquagénaire qui avait investit toute ces économies dans ces fameuses machines en vue de devenir l’unique distributeur. Ayant entendu