La baguette de pain son parcours vers la mondialisation 1.L’HISTOIRE DU PAIN
•. Origine du pain
•. Comment est il arrive en France.

2.

LA BAGUETTE, UN SYMBOLE
FRANCAIS

•. De quel manière est-ce devenu un symbol français
•. Son evolution dans la culture française 3.

UN PRODUIT MONDIALISE

•. Comment et pourquoi le pain c’est il mondialisé •. la diversification du pain a travers le monde ( Japon )
PAR
INCYA MAMODALY
MAMODALY
PAR INCYA
SHAYAN GOULAMALY
1
&&
SHAYAN
GOULAMALY

SOMMAIRE
Introduction………………………………………………
p.3
Histoire du pain
 L’origine du pain………………………………………
p.5
 Comment est il arrivé en France……………………
p.7
La baguette de pain un symbole Français
 De quelle manière es ce devenu un symbole français……………………………………………..…… p.9
 Son évolution dans la culture française……….......p.10 Un produit mondialisé
 Comment et pourquoi la baguette de pain s’est elle mondialisé….................................…...…..
…..p.14
 La diversification de ce produit a travers le monde ( Japon )
……………………………………….p.15
Conclusion…………………...

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INFO
SUPPLEMENTAIR
E

Dans l'image cidessus, nous pouvons observer tous les type de pain qui nous ont menés jusqu’aujourd’hui à la baguette française.
Cet assortiment de pain à traversé toutes les générations et est évidemment toujours présent dans les boulangeries, ce qui nous prouve que même si les ancêtres de la baguettes de pain sont moins connus, ce n’est pas pour autant qu’ils ont disparu. INTRODUCTION
Au fil des siècles, le pain reste l’un des aliments les plus populaires. Quelque soit son origine, il est principalement composé de farine, de levure, de sel et d’eau. L’aspect culturel du pain est très présent. Il se développe à travers les religions juives et chrétiennes de toutes époques, nous verrons qu’au fil des années sa méthode de fabrication (basé sur la fermentation) diffère en fonction des pays et qu’il est consommé partout à travers le monde. Nous verrons aussi que plusieurs sortes de pain se sont développées au fil des