TPE - Santé et bien être :
Pourquoi les français se nourrissent-ils de plus en plus mal ?

Sommaire :

Présentation globale des habitudes alimentaires du passé (années 50-70)

Une alimentation moins riche et issue en grande partie de sa production personnelle ou locale.
Une configuration familiale qui a influé sur les repas.
L'évolution des aliments dans le temps.

Habitudes alimentaires de nos jours (causes et conséquences)

Des habitudes d'alimentations différentes.
Les maladies plausibles causées par une mauvaise alimentation.
Un exemple cinématographique.

Un mode de consommation alimentaire influencé par les médias et la mondialisation

Les fast-foods, une mauvaise habitude venue d'Outre-Atlantique.
L'oppression des médias.

Étude de cas

Une enquête sur le rapport des jeunes avec l'alimentation.

Au fil du temps nous remarquons que la France connaît une évolution de ses habitudes alimentaires. Dans un pays où règne la haute gastronomie et où la culture de l'alimentation est reconnue à l'échelle mondiale, la « malbouffe » commence à s'imposer et à gagner du terrain.
Hier, la France, très attachée aux traditions, avait pour habitude de partager un repas fait maison, sain et convivial dans une atmosphère chaleureuse et familiale.
A présent, avec le progrès de l'industrie agroalimentaire, les modifications de nos rythmes de vie et les changements au sein du foyer, on constate que ce modèle traditionnel à quelque peu disparu.
Mais pourquoi cette altération dans notre quotidien ainsi que nos habitudes nutritionnelles ?
C'est ce que nous tenterons d'expliquer dans notre étude.
Nous nous pencherons d'abord sur les habitudes alimentaires des années 1950 jusque dans les années 1970, avec d'abord une alimentation pauvre mais plus personnelle et locale, et des situations familiales et professionnelles ayant une incidence sur le quotidien nutritif de chacun.
Ensuite nous ferons le lien avec nos habitudes