Tpe sur l'oignon

404 mots 2 pages
Santé et bien être : Science et Vie de la Terre/ Physique-Chimie

Pour ces Travaux Pratiques Encadrés nous aborderons un problème de la vie courante : Comment et pourquoi les oignons font-ils pleurer ? En effet c’est une question que n’importe qui a pu se poser un jour, car les oignons sont très présent dans la cuisine française. Après quelques discussions nous nous mîmes donc d’accord pour traiter ce sujet tout au long de nos TPE. Nous traiterons plusieurs problèmes : par exemple nous verrons comment l’oignon agit sur l’œil en libérant un gaz lors de son découpage, nous verrons aussi que l’œil se défend de ce gaz en produisant des larmes, nous verrons que l’on peut se protéger de ce gaz… Et encore d’autres choses que nous expliciterons le jour de l’esposé.

Alors nous avons choisis de traiter d’un problème de la vie courante, je voulais en effet que ces TPE me soit utile dans la vie de tous les jours et répondent à une question que je me suis déjà posée (mais que je ne me poserai plus désormais). Nous voulions un sujet qui soit abordable à notre niveau et qui bien sur aurait une réponse scientifique à apporter.
Nous nous sommes partager les tâches de manière la plus équitable possible en fonction de nos envies. J’avais envie que mes TPE soit liés à la Science de la vie et de la terre et le couplage avec la physique me semblait évident pour ce sujet.
Premièrement après avoir choisis le sujet on a commencé à chercher des informations sur internet et on a continué pendant environ 4 ou 5 séances à chercher des informations puis on a commencé à chercher un plan, une fois une esquisse de ce plan on a trié toute les infos que nous avions trouver auparavant puis on a regarder ce qui nous manquait. Grâce aux conseils de certains professeurs on a complété nos données jusqu’à ce qu’il ne nous manque plus rien. Puis on a réalisé nos expériences et on a inscrit nos résultat dans notre plan. Seulement à quelques semaines de la date limite des proffesseurs nous ont dit

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