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FICHE D’ACTIVITÉ
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|NOM, Prénoms du candidat : |ACTIVITE N° 5 |
| |Période : 2ème semestre |
| |1ère année |
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|INTITULE DE L’ACTIVITE : CHOCOLATERIE COCHET |
|CALCUL DE COÛTS ( méthode des centres d’analyse) |
|Durée : 9 heures |
|Objectifs de l’activité : |
|Elaborer, sur tableur, un modèle de détermination du coût de revient et du résultat |
|Présenter les éléments chiffrés sur 2 mois |
|Analyser et commenter les résultats obtenus dans un rapport écrit