U42 exploitation du système informatique

Pages: 6 (1381 mots) Publié le: 3 mai 2011
Juliette Lamarque d’Arrouzat
Session 2010
BTS Commerce International

Etude de marché
U42

Cidrerie du Calvados

SOMMAIRE
SOMMAIRE

Présentation du contexte de l’entreprise p.2

Système d’information commerciale p.2

Recherche d’informations p.3

Collecte et stockage d’informations p.5

Sélection et analyse de l’information p.5

a. Sélection de l’informationb. Tri de l’information
c. Analyse de l’information

Diffusion de l’information p.6

1) Présentation du contexte de l’entreprise

L’entreprise « Cidrerie du Calvados – La fermière », située en Normandie, fabrique et commercialise toute sorte de produits à base de pomme. Sa spécialité : le cidre.

Principaux produits proposés :
- Le cidre
- Les jus de fruitsAmbitions :

|

L’entreprise a pour projet de se développer à l’international, particulièrement vers la Grande Bretagne. Le marché anglais offre des opportunités pour les producteurs normands de cidre.

2) Système d’information commerciale

Le poste informatique mis à ma disposition possède différents logiciels très utiles, voir indispensables, quant à la réalisation du projet ; tels que :* Outlook 2007
* Word 2007
* Excel 2007
* Powerpoint 2007
* Internet Explorer

3) Recherche d’informations
Temps consacré : 3 - 4 semaines
J’ai choisi d’utiliser deux moteurs de recherche afin de recouper les informations:
* Google .fr et .uk pour élargir mes recherches
* Altavista

Ainsi qu’un annuaire de recherche :
* Yahoo

* Recherched’informations sur la consommation d’alcool

Pour entamer cette démarche, j’ai commencé par chercher des informations relatives à la consommation d’alcool de divers pays de l’Union Européenne (incluant la Grande Bretagne), afin de les comparer entre elles.

* Travail de la méthodologie par mot clés (Google.co.uk): « consumption alcohol »
Pas de données exploitables pour cette recherche, j’ai donccliqué sur « Image » afin de trouver un graphique. Très rapidement j’ai trouvé un graphique sur la consommation d’alcool pure par pays (2007).
Site web : www.scotland.gov.uk

* Travail de la méthodologie par mot clés (Google.co.uk) : « trend consumption cider uk »
Cela m’a permis de trouver un graphique en ce qui concerne la consommation d’alcool en Grande Bretagne par sexe (2009).
Site Web:www.scotland.gov.uk

Dans le but de varier l’information et peut être en trouver davantage, je suis également allée sur l’annuaire de recherche Yahoo, pour procéder également à une recherche thématique. Le résultat n’a pas été constructif, en effet, soit les données étaient les mêmes que celles proposées sur le moteur de recherche Google, soit elles n’étaient pas pertinentes.

* Recherched’information sur le marché du cidre en Grande Bretagne

* La demande

* Travail de la méthodologie par mots clés (Google.fr) : « consommation cidre GB » 

J’ai trouvé sur le site www.Ubifrance.com une brochure présentant une rencontre d’acheteurs de bière et cidre français au Royaume Unis. Cet évènement, qui s’est déroulé en Juillet 2009, était destiné aux exportateurs de bière etde cidre intéressés par le marché britannique. Ce qui a renforcé mon ambition concernant le sujet choisit pour l’étude de marché. Ubifrance, étant un établissement public à caractère industriel et commercial, est une source sure.

J’ai également trouvé des données intéressantes comparants la consommation de cidre des français et la consommation de cidre des britanniques. A l’aide de cesinformations, j’ai créé un graphique sur PowerPoint. Ce site français dont l’extension pays est : .cci.fr (cci : chambre de commerce international) est considéré comme une source fiable.

Afin d’accéder à des informations récentes, je suis allée sur www.google.uk; et ceci m’a permis de trouver de plus amples informations concernant la consommation de cidre en Grande Bretagne. Comme ce site ne permet...
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