Une ressource indispensable: l'eau
Définitions :
Réservoir : partie de la planète où se trouve de l’eau.
Cycle de l’eau: ensemble des transferts d’ eau entre les différents réservoirs.
Évaporation : transformation de l’eau liquide en eau gazeuse.
Transpiration : transformation de l’eau liquide en eau gazeuse à la surface des êtres vivants.
Évapotranspiration : somme de l’évaporation de l’eau des continents et de la transpiration par les êtres vivants.
Précipitation : chute de l’eau des nuages jusqu’à la surface du sol. Ruissellement : déplacement de l’eau à la surface du sol. Infiltration : déplacement de l’eau dans le sol ou le sous-sol.
Eau disponible : ensemble des réservoirs où l’Homme pourrait prélever de l’eau douce liquide.
Eau utilisable (ou exploitable ou accessible) : ensemble des réservoirs où l’Homme prélève l’eau douce liquide, facilement accessible et non polluée.
Pluie efficace = bilan hydrique : différence entre la quantité d’eau reçue par précipitations et la quantité d’eau perdue par évapotranspiration.
Capacité de rétention d’eau : volume d’eau retenue par rapport au volume total d’un sol.
Porosité : volume des pores par rapport au volume total d’une roche.
Le cycle de l’eau : L’eau salée des océans s’évapore en vapeur d’eau douce dans l’atmosphère. Cette vapeur d’eau est transportée par les vents et se condense en eau liquide et solide dans les nuages, puis retombe en précipitations liquides ou solides sur les océans ou sur les continents. Sur les continents, l’eau peut retourner dans l’atmosphère par évapotranspiration, ruisseler vers les cours d’eau puis l’océan ou s’infiltrer dans le sol vers les nappes souterraines. L’eau n’est ni produite, ni détruite, elle est recyclée depuis son apparition à la surface de la Terre.
Les besoins en eau : L’eau est le principal constituant des êtres vivants, qui doivent donc en consommer tous les jours : elle est indispensable aux êtres vivants.