Vente en agence de l'inde

Pages: 5 (1041 mots) Publié le: 5 juin 2012
Inde
Capitale : New Delhi.
- Superficie : 3 287 590 km² (soit environ 6 fois la France).
- Population : 1,210 milliard d'habitants (estimation 2011), dont 31 % de moins de 15 ans. L'ONU estime que l'Inde devrait dépasser la Chine vers 2030.
- Densité de population : 382 habitants/km² (largement trois fois plus qu'en France).
- Population urbaine : 28 % (estimation 2008).
- Monnaie : laroupie.
- Langues : l'anglais et 15 langues officielles, dont le hindi, la plus commune ; les plus répandues en Inde du Sud : le tamoul, l'ourdou, le télougou, le marathi, le malayalam, le kannada... Il existe également environ 4 000 dialectes non reconnus.
- Chef d'État : Pratibha Patil (depuis juillet 2007).
- Chef du gouvernement : Manmohan Singh (depuis mai 2004, reconduit en mai 2009).
-Nature de l'État : République fédérale (28 États et 7 territoires de l'Union).
- Régime : démocratie parlementaire.
- Principales religions (estimations) : hindous (80,5 %), musulmans (13,4 %), chrétiens (2,3 %), sikhs (1,9 %), bouddhistes (0,8 %), jaïns (0,4 %).
Formalités d'entrée
* Il est impératif d'être en possession d'un visa pour pouvoir entrer en Inde.

* il est impossible del'obtenir sur place, à l'arrivée dans le pays (sauf pour quelques très rares nationalités, dont les Luxembourgeois).

* Important : les visas de tourisme, valables 6 mois à partir de leur délivrance, sont en général délivrés à « entrées multiples ». Deux grosses restrictions : chaque séjour effectué ne doit pas excéder 90 jours, et, dans le cadre d'un même visa, chaque visite en Inde doit êtreespacée d'un délai de 2 mois.

Économie
L'Inde est le 1er producteur mondial de thé et de lait, le 2e producteur de riz et de blé, et le 3e exportateur de coton.

Le secteur agricole représente près de 20 % du PIB indien et emploie environ 60 % de la population active.

Le pays est aujourd'hui la 4e puissance agricole mondiale.

Les 50 dernières années ont été marquées par une croissance dela production alimentaire plus forte que celle de la population.

Cuisine

La cuisine d'Inde du Sud est essentiellement végétarienne, à base de riz, de légumes et de sauces épicées. La cuisine du Nord est plus volontiers carnivore et le riz est souvent remplacé par une incroyable variété de pains. Cela dit, on retrouve les spécialités du Nord et du Sud pratiquement dans tout le pays !Quelques plats de base et spécialités

* Le dal (ou dhal) : le plat de base dans tout le pays, pour ne pas dire le plat du pauvre. Préparation à base de lentilles.

* Le curry : un plat qui se prépare avec toutes sortes d’aliments (poulet, mouton, poisson, mais aussi légumes, etc.). Le secret, c’est, encore et bien sûr, les épices, saisies dans le ghee (beurre clarifié).

* Les biryaniet pulao : plats de riz pilaf parfumés au safran et cuisinés avec ou sans viande, en version végétarienne ou aux œufs.

* Les tandooris : morceaux de viande ou de poisson ayant macéré dans du yaourt épicé et pimenté, et cuit dans un four en terre, le tandoor. Mais le terme s'applique à tous les aliments cuits de cette manière.

Géographie, climat
Les quatre grandes zones géographiques del'Inde :

* L'Himalaya : c'est une énorme chaîne ininterrompue sur 2 400 km, avec une largeur qui varie de 240 à 320 km. Elle marque la frontière avec le Tibet, la Chine et le Népal.

* La plaine du Gange : parallèle à la chaîne montagneuse himalayenne ; on y distingue trois bassins principaux :

* l'Indus à l'ouest, le Gange au centre et le Brahmapoutre à l'est. La plaine du Gange,qui est la région où la densité de la population est la plus élevée du monde, présente un relief uniformément plat, ce qui est l'une des causes principales des inondations dévastatrices provoquées par la mousson.

* La zone désertique : comprend le Rann de Kutch et le Rajasthan à l'ouest.

* Le plateau péninsulaire : est séparé du bassin du Gange par plusieurs chaînes de montagnes...
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