Sommaire

INTRODUCTION 1 1
I. FICHE SALON 2
1 . Présentation du salon : 2
◦ Chiffres clés sur le salon : 2
◦ Événement du salon en 2015 : 3
Plan détaillé du salon : 5
Plan global du salon : 5
II. L'ENTRPRISE ET LES PRODUITS 6 6
◦ Organigramme du stand lors du Salon : 6
Produits/ Gammes : 7 7
Avantages/Désavantages du produit : 8
Présence Internationale : 8
Canaux de distribution de l'entreprise : 8
Concurrents : 8
III. LE STAND DE L'ENTREPRISE 9
◦ Le stand : 9
◦ Les objectifs 10
◦ Budget Salon : 10
IV. APPORTS PERSONNELS SUR LE STAND 11
◦ Missions accomplies : 11
- Accueil de la clientèle/ prospect 11
V.Conclusion et remerciements 13 13

INTRODUCTION

Le marché bio Français représente en 2015, 4,1 milliard d'euros et 2% de l'alimentation des Français. Les experts Xerfi estiment que ce marché atteindra 7,8 milliards d’euros en 2018 avec un rythme de croissance annuel moyen de 11,2%, soit le double du chiffre de 2015. Les consommateurs choisissent le bio par souci de santé (39%) et par respect de l’environnement (28%), selon le baromètre Ethicity de 2014.

Dans le cadre de ma première année en BTS Commerce International, j'ai effectué un stage en tenant un stand sur le salon biologique Natexpo à Villepinte, Paris, du Dimanche 18 au Mardi 20 Novembre.

Celui-ci a été réalisé au sein de l'entreprise Altiplano, entreprise locale de Viry Chatillon (91), proposant une gamme de bière Biologique sans Gluten dans de nombreux secteurs professionnels et dans divers pays.

Le but de ce stage a été globalement d'acquérir une première expérience sur un salon, en étant entouré uniquement de professionnels. Mais également de développer des compétences commerciales.

La problématique de ce stage a été d'effectuer les principales activités liées à la prospection clientèle. Identifier les prospects, leur proposer notre gamme de produit avec de bons arguments, susciter leur intérêt et enfin élaborer un fichier prospect afin que