Ministère de tourisme ministère d'enseignement supérieur

Université de Carthage

Institut des Hautes Etudes Touristiques de Sidi Dhrif

Rapport de stage pour l’obtention d'une licence appliqué en Gestion Hébergement

Hôtel VILLA DIDON

Du : 05/02/2011 au: 30/04/2011

Elaboré par: GHAMMEM AHMED Encadré par : JLAIEL WAJIH

Année universitaire : 2010 - 2011

Dédicaces

REMERCIEMENT

SOMMAIRE

Dédicace…………………………………..…………page

Remerciement……………………………………….page

Introduction…………………………………………page

PARTIE I: Présentation de L’Hôtel:

Presentation de l’hôtel ………………………………………….page

a) Emplacement

b) Historique

c) Chaîne hôtelière

d) Capacité

• Les chambres & les suites:

• Restaurant & bar :

• La salle de conférences :

• Le SPA :

e) Organigramme de l’hôtel:

PARTIE II : Stratégie commerciale :

I) La politique commerciale suivie :

II) S.W.A.T (force,faiblaisse,

PARTIE III: Département Hébergement : (cas de l’hôtel VILLA DIDON)

I) Présentation du département :

ORGANIGAMME DU DEPARTEMENT

RESERVATION

CONCIERGERIE

RECEPTION

CAISSE

ETAGES

LINGERIE

II) REMARQUES ET SUGGESSTIONS:

Introduction :

Description :
Nom de l’hôtel: LA VILLA DIDON

Adresse: Rue Mendès-France

Code postale: 2016

Ville : Carthage Byrsa

Nombre des suites : 10 suites dont 1 suite senior ou bien Présidentielle et 9 suites juniors.

Téléphone : (+216) 71 733 433

Fax : (+216) 71 733 488

E-mail : reservation@villadidoncartgage.com

Site : www.villadidoncarthage.com

Carthage L’antiquité a donné rendez-vous à la modernité dans un lieu unique, magique et authentique: la Villa Didon de Carthage... Mitoyenne des ruines et du musée de la Carthage antique et embrassant les Ports