Zertyuio

Pages: 35 (8633 mots) Publié le: 25 juillet 2013
Faculté des Sciences Juridiques, Economiques, et Sociales Ain Sebaâ Université Hassan II- Mohammedia – Casablanca

RAPPRT DE STAGE
Licence Professionnelle : Management Chaine Logistique et Transport (MCLT) SUJET : Etude sur les Coûts d’Approche Effectué : COmpagnie SUcrière MArocaine et de Raffinage (COSUMAR)

Préparé par :

FARIS Omar KHARIJ Hasna
Encadré par : Mlle SEBBAR WafaaMaitre de Stage: Mr KHANDID El Houssine

Année Universitaire : 2008/2009 Semestre 4

Remerciement…………………………………..………………………………3 Préambule………………………………………………………………………4 A. Introduction Générale……………………………………………………...5 B. Présentation du Groupe ONA……………………………………………...8 C. Secteur sucrier au Maroc…………………………………………………..9 D. Présentation de la COSUMAR…………………………………………...11 a) Fichesignalétique…………………………………………………….11 b) Organigramme……………………………………………………….12 c) Histoire et Actualité…………………………………………………..12 d) Répartition du Capitale………………………………………………14 e) Filiales……………………………………………………………….15 f) Produits de la COSUMAR……………………………………………16 g) Clientèle……………………………………………………………..17 h) Concurrence…………………………………………………………18

A. B. C. D.

Présentation du politique achat…………………………………………..19 Présentation des différents services de la Directiond’Achats…….……20 Le Processus Achat………………………………………………………..20 Taches effectuées…………………………………………………………..27

A. Présentation de la problématique………………………………………..28 B. Étude quantitative et qualitative sur la problématique…………………30 C. Conclusions et recommandations………………………………………....41

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Remerciement

Avant tout développement sur cette expérience professionnelle, il apparaît opportun decommencer notre rapport de stage par des remerciements, à ceux qui nous ont beaucoup appris au cours de ce stage, et même à ceux qui ont eu la gentillesse de faire de ce stage un moment très profitable et bien sûr notre faculté qui a permis aux étudiants l’occasion de travailler sur terrain et mieux connaître l’environnement du marché de travail. Aussi, on remercie, notre maître de stage Mr E.KHANDID qui nous a formé et accompagné tout au long de cette expérience professionnelle avec beaucoup de patience et de pédagogie. Enfin, on remercie les différents membres de Direction Achat en COSUMAR pour les conseils qu’ils ont pu nous prodiguer au cours de cette période.

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Préambule
Dans le cadre d’un nouveau régime d’enseignement universitaire pilotée par la faculté des sciencesjuridiques, économiques, et sociales de Ain Sebaâ relevant de l’Université Hassan II de Mohammedia FSJES-AS, qui est le régime de l’alternance ; Et c’est un système qui permet à l’étudiant d’acquérir autant de sciences théoriques que de pratique en intégrant l’alternant durant son cursus universitaire dans des entreprises spécialisées dans sa filière d’étude, et dans une partenariat WIN-WIN avec cettedernière, ce qui permet d’une part à l’étudiant de s’intégrer facilement avec le monde professionnel ainsi qu’acquérir davantage d’expériences professionnels qui est nécessaire aujourd’hui pour l’embauche, et d’autre part pour orienter la pédagogie de la faculté pour s’adapter avec le marché du travail, et en conséquence satisfaire les besoins des entreprises en terme de ressources humainecompétentes ; C’est dans cet esprit que notre faculté pilote nous a assurer un stage durant huit semaines dans une entreprise leader dans son domaine, qui est la COSUMAR la grande entreprise industrielle spécialisée dans la production et la distribution du sucre, qu’on tient à la remercier encore une autre fois pour son accueille, qui nous a permet de mettre en cause sa stratégie d’approvisionnement àl’import, et qui nous a permet également d’acquérir une grande expérience dans une petite durée de huit semaines dans le domaine de la logistique d’approvisionnement à l’import.

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A. Introduction Générale :
a) Secteur sucrier au monde
· Histoire

Initialement, les gens mâchaient la canne à sucre brute pour en extraire sa douceur. La culture du sucre aurait...
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