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7440 mots 30 pages

7
LES COÛTS
PRÉÉTABLIS ET LES
ÉCARTS TOTAUX
1. LES PRINCIPES

196

2. L’ÉLABORATION DES COÛTS PRÉÉTABLIS 198
3. MODÈLE GÉNÉRAL D’ANALYSE
DES ÉCARTS

202

4. LES ÉCARTS TOTAUX

203

5. PREMIÈRE ANALYSE DES ÉCARTS
TOTAUX

206

EXERCICES

209

1. Les principes
1.1. Les limites des coûts historiques Toutes les méthodes que nous avons étudiées jusqu’à présent reposent sur l’étude de coûts et de consommations connus, c’est-à-dire sur une analyse menée a posteriori sur des éléments constatés et pouvant donc être connus avec précision. Ces coûts historiques présentent plusieurs inconvénients.

1) La lenteur d’obtention des informations
Les informations ne sont disponibles qu’avec retard et cela pour au moins deux raisons :
a) LES LENTEURS ADMINISTRATIVES
Elles proviennent du temps de traitement des factures et des procédures d’imputation des charges sur les centres de responsabilité.
b) LA LENTEUR DES PROCÉDURES DE CALCUL
Le calcul des coûts est, par nature, séquentiel : si le processus de production est relativement complexe, l’information comptable sera lente et décalée dans le temps.

2) Les coûts historiques sont tournés vers le passé
L’analyse des coûts a comme objectif de faciliter la prise de décision qui est naturellement tournée vers le futur. Il est en partie contradictoire de vouloir éclairer exclusivement le futur par des références au passé qui ne peuvent tenir compte des modifications dans les processus de production ou dans les prix.

1.2. Les coûts préétablis
C’est pour remédier aux défauts des coûts historiques que théoriciens et praticiens ont été amenés à introduire un outil répondant mieux aux besoins de la gestion : le coût préétabli.

1) Définition
Les coûts préétablis sont des coûts calculés antérieurement aux faits qui les engendrent. Ce sont des coûts de référence qui serviront le moment venu de normes, d’objectifs ou de simples prévisions.

2) Catégories de coûts préétablis
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14 14 15 16 17 19 20 20 21 25 25 26 27 27 27 28 30 31 31 35 37 40 45 45 45 45 46 49 51 57 59 59 4.3 Cristallisation 4.3.1 Le Cristal Parfait 4.3.2 Zones amorphes, zones cristallisées. 4.4 Elasticité 4.4.1 Modèle moléculaire 4.4.2 Modèle macroscopique. 4.5 Dilatation thermique 4.5.1 Modèle moléculaire 4.5.2 Modèle macroscopique. 4.6 Thermo-élasticité des matériaux hétérogènes ou composites 4.6.1 Exemples de structures de matériaux composites 4.6.2 Comportement élémentaires, modèles rhéologiques 4.6.3 Comportement de milieux hétérogènes 4.7 Fiche résumé 4.8 Problèmes.….

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Amélie BARON 2ème année DUT chimie Année 2014 Institut National de Recherche Agronomique Unité de Recherches Avicoles Equipe Fonction & Régulation des Protéines de l’œuf Maître de stage : Dr Sophie Réhault-Godbert Sommaire Avant-Propos --------------------------------------------------------- P4 I Introduction-------------------------------------------------------- P5 I.1.L’œuf et ses propriétés------------------------------------- P5 I.1.A. Généralités---------------------------------------------------------- P5 I.1.B. Formation de l’œuf-------------------------------------------------P5 I.1.C. L’œuf, une ressource riche en protéines------------------------ P7 I. 2. L’ovalbumin-Related-Protein-X------------------------ P8 I.2.A. L’OVAX et l’Ovalbumine : deux molécules apparentées----- P8 I.2.B. Propriétés de l’OVAX ---------------------------------------------- P9 I.2.C. Variabilité génétique de l’OVAX et production de variants recombinants------------------------------------------------------------- P10 II Matériels et Méthodes----------------------------------- P14 II.1.….

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1.1 Principe comptable du coût historique : risques en cas de non respect En cas de non respect du principe comptable du coût historique, les comparaisons entre entreprises l'appliquant et celles ne l’appliquant pas risquent d’être faussées ou biaisées. 1.2 Principe du coût historique : avantages Le principe comptable du coût historique se veut simple car il permet d’établir avec certitude le coût d’acquisition d'un bien par l'entreprise. Le principe comptable du coût historique se veut également économique dans la mesure où l’on ne doit pas procéder dans le temps à des modifications du prix sur la valeur inscrite au bilan 1.3 Principe du coût historique : inconvénients Le problème du principe comptable du coût historique est que lorsque la valeur de marché ou la valeur d’usage des immobilisations inscrites au bilan évolue, alors cette valeur est parfois en total décalage par rapport à son coût historique et l’évaluation de la valeur économique de l’entreprise est donc faussée.….

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