Chapitre 2 : Les Tissus

Intro : _tissu = ensemble de cellules semblables ayant la même origine et participant à la même fonction.
_histologie = étude des tissus
Il existe 4 grands groupes de tissus le tissu épithélial, conjonctif, nerveux et musculaire .

I. Le tissu épithélial
1. Epithélium de revêtement
_constitué de cellules jointives,
_ assure la protection,
_recouvre la surface du corps ainsi que les cavités corporelles.
_protège les tissus sous jacents des microbes, de la déshydratation …
Les cellules épithéliales forment une couche unique de cellules (l'épithélium simple) ou plusieurs couche de cellules (l'épithélium stratifié). Il adhère plus ou moins fortement aux tissus conjonctif sous jacents, par l'intermédiaire de la lame basale (=membrane basale). Celle ci détermine les deux pôles des cellules épithéliales : le pole basal et le pole apical .
2. L'épithélium glandulaire
Les épithéliums glandulaires produisent une substance synthétisée et stockée par la cellule épithéliale. Cette substance sera secrétée hors de la cellule par exocytose. Les cellules épithéliales glandulaires peuvent être isolées ou regroupées en glandes. Elles sont classées en 2 catégories : Les glandes exocrines : lorsqu'elles rejètent leur sécrétion dans le milieu extérieur (épiderme, lumière d'un organe creux) par l'intermédiaire d'un canal excréteur. Les glandes endocrines lorsque la sécrétion est rejetée dans le milieu intérieur : sang et lymphe . Remarque : certaines glandes possèdent des cellules endocrines et des cellules exocrines, ces glandes sont dites amphicrine.
II. Le tissu conjonctif
1. Généralités
C'est le tissu le plus abondant de l'organisme. il joue un rôle de remplissage, de soutient d'échanges et il lie les différentes structures de l'organisme. il est constitué de cellules disjointes éparpillées dans une matrice extracellulaire (=substance fondamentale) fabriquée par ces cellules. Cette substance possède une consistance variable à l'origine