Le sang est un tissu conjonctif fluide vital qui circule continuellement dans les vaisseaux sanguins et le cœur.
Ce liquide sert à diffuser le dioxygène (O2) et les éléments nutritifs nécessaires aux processus vitaux de tous les tissus du corps, et à transporter les déchets tels que le dioxyde de carbone (CO2) ou les déchets azotés vers les sites d'évacuation (reins, poumons, foie, intestins). Il sert également à amener aux tissus les cellules et les molécules du système immunitaire, et à diffuser les hormones dans tout l’organisme.
Chez l'adulte, c’est la moelle osseuse qui produit les cellules sanguines au cours d’un processus appelé hématopoïèse. Le sang est l'unique solution basique buvable par l'homme connue à ce jour[réf. nécessaire]. Son effet n'est pas nocif pour notre système. Le pH du sang est proche de 7,35.

Les tâches de sang sont également repérables avec le polilight. Devant une trace de sang présumée, il faut d’abord déterminer s’il s’agit bien de sang, puis s’il s’agit de sang humain avant d’essayer d’identifier son propriétaire. L’identification de l’origine humaine d’une tache de sang est déterminée par des méthodes immunologiques. L’utilisation de sérum spécifiques capables d’agglutiner ou de précipiter spécifiquement des éléments du sang humain permet de le distinguer du sang des autres animaux. L’origine précise du sang est plus difficile à établir. Le policier relève donc un échantillon et l'envoi au labo pour analyser l'ADN . - Au laboratoire de génétique, on utilise tout d'abord une micropipette c'est à dire qu'à partir d'un échantillon infime contenant des cellules humaines, comme du sang, de la salive ou de la peau, un technicien extrait l'ADN ( pendant la purification, on sépare l'ADN du reste de la cellule. -Deuxième étape: le PCR. L'ADN purifié est soumis à un traitement qui permet de multiplier seulement les sites intéressants. -Dernière étape: l'électrophorèse. Les segments d'ADN sont séparés par