L'agriculture

Pages: 2 (308 mots) Publié le: 8 mars 2013
Thème 1 : L’agriculture intensive
Présentation d’un élevage hors-sol de veaux

(PHOTOS)

Qu’est ce que l’élevage hors-sol ?
• Définition : L’élevage hors sol, est un type d’élevage intensifoù les animaux sont élevés dans des bâtiments durant toute leur durée de vie.

PHOTOS.

Présentation de l’exploitation
- Localisation : Ille et Vilaine, Iffendic. - Superficie : - Salariés : 2Salariés.

Thème 2 : L’agriculture Biologique
Présentation d’un élevage de vaches laitières biologique.

« Tu nourris bien ton sol, et il nourrira bien la plante qui est dessus. »

Qu’est ce quel’agriculture Biologique
• Définition : L’agriculture biologique est une méthode de culture qui n’utilise pas de pesticides ou d’engrais chimiques, et qui les remplace par d’autres méthodes incluantdes produits issus des plantes ou des animaux.

(PHOTOS)

Du conventionnel au biologique
Exploitation conventionnel
2 Ans de reconversions

Exploitation Biologique

- Application du cahierdes charges. - Aucune rémunération. - Contrôle finale pour accorder ou non l’agrément AB.

Le Pour et le Contre.
Avantages : • Meilleure valorisation des produits. • Moins de pollution. • Animauxplus résistants (Moins sollicités). • Favorisation du bien-être des animaux. • Coût moins élevé. Inconvénients : • Production moins élevée. • Demande beaucoup plus de technique. • Durée derétablissement des animaux plus longues (Maladies). • Charge de travail plus élevée.

En bref… Notre visite
4 agriculteurs 100 vaches 40 génisses 125 hectares 530 milles/an Nourritures: - Système pâturage -Foin - Ensilage - Mélange céréalier (Avoine, triticale, pois) Distribution: - Entreprise « Triballat », (Sojasun) Noyal/Vilaine -3 fois/semaine -110€ les milles L de lait. -- Yaourt, fromages, beurre,crème…

Engrais utilisés: - Fumier et lisier produit sur l’exploitation.

Thème 3 : L’agriculture en milieu périurbain

Agriculteurs VS Entreprises
Pertes de terres au profit des Zones...
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