Chapitre 1: L'entreprise, unité de production
A). les typologies fondées sur l'action des entreprises.
1. La classification en 3 secteurs de Clark.
La première classification date du 19ème siècle. En effet, JB Say avait déjà distingué trois types d'industries: * L'industrie agricole * L'industrie manufacturière * L'industrie commerciale
En 1941, dans son ouvrage « the condition of economic progrees », Colin Clark propose un autre découpage en 3 secteurs: * Le secteur primaire: il regroupe les entreprises dont les activités sont liées à l’exploitation du milieu naturel et aboutissant à la mise à disposition de matière première (agriculture, pêche, sylviculture, extraction minière...) * le secteur secondaire: il regroupe les entreprises qui réalisent la transformation des matières premières en B et S de production et de consommation (industrie, travaux publics) * Le secteur tertiaire: il regroupe les entreprises qui produisent des services (commerce, banques, assurance)
Ainsi, Clark propose la loi des 3 secteurs où il met en avant la tertiarisation et la désindustrialisation de l'économie.
Jean Fourastié, dans son ouvrage « les 30 glorieuses », il remet en cause la théorie de Clark. En effet, Fourastié considère le secteur tertiaire comme résidu. De plus, il ne faut pas considérer que le développement du secteur tertiaire est synonyme du déclin du secteur secondaire. En réalité, il est plus question d'externalisation. Le progrès technique est moyen. Dans le secteur secondaire, le progrès technique est rapide et dans le secteur tertiaire, il est très lent !
Remarque: les pays en développement sont amenés à traverser les 3 étapes

2. les nomenclatures d’activités, secteurs et branches de l’INSEE.
Filière=>Branches=>Secteurs=>Classes=>Nomenclatures

Nomenclature: classes en fonction de règles de la répartition
NAF: nomenclature d'activité française (700 classes)
CPF: classification des produits français (2500 classes)