L'obésité

Pages: 8 (1843 mots) Publié le: 5 mars 2011
L'obésité

1- L'obésité en chiffres

L'obésité ( étant définie par un excès de masse grasse ) ne cesse d'augmenter dans le monde depuis les années 90. Considérée comme une épidémie selon l'OMS ( l'Organisation Mondiale de la Santé ), on compte environ 200 à 300 millions d'obèses dans le monde.
Le taux d'obèses dans le monde en pourcentage.

En France 16,9 % d'adultes sont obèses, soit 6millions de Français.

2- Comment savoir si l'on est vraiment obèse ?

Pour savoir si l'on est en surpoids ou obèse, il faut connaître son indice de masse corporelle (IMC), qui se calcul ainsi : IMC = Poids (en kg) : Taille² (en m).
L'obésité chez l'adulte est définie par un IMC supérieur ou égal à 30.
Pour diagnostiquer une obésité à risque, on doit, en plus de calculer l’IMC, mesurer letour de taille de la personne et prendre en considération ses taux de lipides sanguins. Le rapport de taille/tour de hanche, donne une bonne idée de la répartition du gras dans le corps. Aujourd’hui, on sait que lorsque l’obésité se concentre dans l’abdomen, les impacts sur la santé sont importants. L’IMC donne des pistes, mais il faut pousser plus loin.

Indice de masse corporelle (kg/m²)| Risques de maladies |
Maigreur extrême | Moins de 16 | Élevés |
Maigreur | Moins de 18,5 | Accrus |
Poids normal | 18,5 à 24,9 | Faibles |
Embonpoint | 25,0 à 29,9 | Accrus |
Obésité, classe 1 | 30,0 à 34,9 | Élevés |
Obésité, classe 2 | 35,0 à 39,9 | Très élevés |
Obésité morbide | 40 ou plus |Extrêmement élevés |

Par exemple l'IMC de Léa = 48 : 1,68² = environ 17 donc elle fait parti de la catégorie maigreur .
L'IMC de Cheïma = 57 : 1,66² = environ 20 donc elle fait parti de la catégorie normal .

3- L'obésité peut-elle être génétique ?

Il existe des familles de minces et des familles de ronds, comme il y a des familles dont tous les membres sont de grandes ou de petitestaille. Les facteurs génétiques jouent un rôle dans développement de certaines obésités mais les habitudes alimentaires familiales aussi.
En effet, l'association pour l'étude de l'obésité ( ASO ), basée au Royaume-Uni, a récemment constaté que les enfants dont les deux parents sont obèses ont 70 % de chances de devenir obèses à leur tour. Alors que leur voisin de classe, dont les parents sont tousles deux minces, n’aurait que 20% de souffrir de surpoids quand il grandira.

4- Quels procédés biologiques favorisent le stockage des graisses ?

Le stress lié à une grande épreuve, un décès, une perte d'emplois, de grands défis professionnels qui vont au delà de nos capacités, peuvent jouer un rôle dans notre gain de poids. Une étude effectuée par des chercheurs de Toronto révélée en 1985montre que 75 % des cas d'obésités chez les adultes survenait à la suite d'une perturbation significative dans leurs vies.
En effet le stress favorise bel et bien l’accumulation de graisses, en particulier au niveau de l’abdomen. Et ce phénomène est plus accentué chez les femmes minces que chez les rondes.

5- Quels sont les risques liés au surpoids et à l'obésité ?

Le surpoids augmente lerisque de souffrir de certaines maladies :

Les maladies du cœur et des artères : hypertension artérielle, angine de poitrine, infarctus du myocarde, accident vasculaire cérébral ...
Les maladies métaboliques : diabète, dyslipidémies ( excès de graisse dans le sang avec baisse du « bon » cholestérol ) ...
Les maladies de veines : jambes lourdes, varices et phlébites.
Problèmesrhumatologiques : douleurs et lésions d'arthrose sur les hanches, les genoux et les vertèbres. Un poids trop élevé fatigue les articulations.
Certains cancers : cancer du colon, de l'estomac, de la prostate ou du rein chez l'homme, cancer du sein ou de l'utérus chez la femme qui peuvent être mortels.
Les maladies cardiovasculaires et certains cancers sont à l'origine de 170 000 décès chaque...
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