1ère partie : De l’économie préindustrielle à la révolution industrielle
Chapitre 1 : L’économie préindustrielle
Introduction
La première révolution industrielle a été présentée comme une rupture majeure dans l’histoire économique. En référence à cette rupture on a forgé la notion d’économie préindustrielle (ou d’ancien régime) pour désigner le cadre économique intérieur. Les puristes font la différence entre économie préindustrielle et d’ancien régime. Ils considèrent que l’économie préindustrielle se termine à une date différente selon les puissances (vers 1850 pour la France). Il est faux de penser que l’économie préindustrielle est une économie immobile, figée. Au long des siècles l’économie a vu toute une accumulation de savoir-faire, invention, innovation progressive qui vont lancer les grandes transformations de l’âge industriel.

I) Inertie apparente de l’agriculture, de l’énergie, de l’industrie A. Base agricole et pastorale

Domination de l’agriculture à base céréalière avec des contraintes communautaires situées dans un domaine plus vaste, la féodalité (terre appartient aux propriétaires, les paysans n’ont que l’usufruit) : * Contrainte d’assolement : même calendrier agricole et même rotation de l’agriculture (rotation triennale) * Obligation du ban : faire ensemble les travaux agricoles * Vaine pâture : peu de place pour les animaux
Difficultés pour nourrir et diversifier l’alimentation d’une population croissante.
Mais pour surmonter cette insuffisance agricole quelques améliorations sont mises en place : * Plantes issues d’autres continents : maïs, pomme de terre * Cherche à gagner de l’espace : déboisement, poldérisation (gagne de la terre sur la mer), assainissement

B. L’insuffisance énergétique

Dissociation de la production d’énergie mécanique et celle d’énergie calorifique. Le mouvement est apporté aux deux tiers par l’énergie musculaire, humaine ou animale et pour un tiers par les moulins, éoliens