L incipit peau de chagrin
Sujet N°2 bienvenida C'était un dimanche matin et j'avais décidé de flâner au lit pendant quelques heures. Mais, une succulente odeur ravit mes papilles. En moins d'une minute, je me tenais debout devant cette superbe paella qui mijotait doucement. Ce riz coloré par un mélange de multiples épices espagnoles, ces poivrons verts et rouges grillés avec un soupçon d'huile d'olive, toutes ces variétés de viandes dorées, ces magnifiques langoustines et crevettes roses délicatement posées sur un léger tapis de petits pois, ces rondelles de calamars et ces moules me donnaient envie de la déguster immédiatement. Mais, elle réveillait surtout en moi des souvenirs lointains, passés à Barcelone en compagnie de ma grand mère prénommée Bienvenida.
J'avais 5 ans quand nous sommes allés pour la première fois à Barcelone rejoindre ma grand mère maternelle. Je ne connaissais rien de cette ville, tout ce que je savais c'est que le voyage était très long. Après de longues heures de route, nous arrivions enfin dans cette superbe ville. Ma grand mère vivait seule dans un grand appartement face à la plage de Barceloneta . J'avais sous les yeux, plus de quatre kilomètres de sables dorés et une mer plus bleue que le ciel. Soudain, ma grand mère m'appela :
"Pequeño, peux- tu venir m'aider à préparer à manger?"
Ma grand mère m'avait donné ce surnom," petit " en espagnol et je le trouvais assez drôle. De suite, je courus dans la cuisine et découvris une poêle immense posée sur un trépied dans laquelle des épices frissonnaient. Une odeur délicieuse commençait peu à peu à envahir toute la pièce. Ma grand mère me donnait des conseils sur la façon d'émincer les oignons, de couper les calamars, de laver les moules. Tout en cuisinant, elle me faisait répéter des mots en espagnol "buenas noches", "buenas tardes" mais j'avais beaucoup de difficultés à bien les prononcer. Elle rigolait en entendant mon accent et son rire me manque terriblement