composition de géographie : L’agriculture productiviste est-elle un modèle pour nourrir les hommes ?

I- Une agriculture qui a permis d’assurer la sécurité alimentaire :

a. Agriculture intensive pour répondre à une demande croissante. i. Repères : apparues et développées dans les pays du Nord après 1945 et dans quelques pays du sud comme le Brésil. ii. Les buts : produire plus pour satisfaire les besoins d’une population qui ne cesse de croitre et dont le niveau de vie et donc la consommation augmentent. iii. Exemples : élevage intensif, culture du soja, huile de palme, plasticultura….

b. Les moyens techniques importants: iv. Forte mécanisation (Ex : tracteurs…) v. grandes exploitations et peu de main d’œuvre vi. utilisation massive d’intrants (engrais) et sélection des semences (Ex. OGM…) vii. irrigation

c. Une agriculture qui a permis de d’assurer la sécurité alimentaire au nord : viii. rendements élevés, production importante ix. une alimentation variée, mondialisée et saine. x. exportations….agriculture commerciale xi. A permis la transition alimentaire

II- Une agriculture qui a un fort impact environnemental et créatrice d’inégalités

c. Les limites économiques : un coût élevé. xii. Surproduction ( ex. le lait) xiii. endettement des paysans et baisse des revenus des agriculteurs, xiv. Concurrence vive, prix faibles et fluctuants, xv. agriculture largement subventionnée ( ex. la Pac) xvi. Destruction de l’agriculture vivrière au sud et dépendance alimentaire

d. Dégradation de l’environnement : un fort impact environnemental xvii. pollution de l’eau et des airs, (nitrates en Bretagnes, algues vertes) xviii. déforestation (Amazonie, Indonésie) xix. érosion des sols surexploités xx. Tarissement des nappes