RemerciementsPour commencer ce rapport de stage, il me semble naturel de remercier les personnes qui m’ont amené à effectuer ce travail, ainsi que ceux qui m’ont permis d’en faire un moment agréable et profitable.
Mes remerciements s’adresseront premièrement à Monsieur …, mon tuteur de stage et responsable d’univers chez Boulanger Reichstett, pour m’avoir intégré au personnel durant 2 mois.Je remercie chaleureusement … sans qui ce stage n’aurait peut-être pas aboutitUn grand merci également à …, …afficher plus de contenu…

Le magasin doit émettre un message aux clients à lui seul, c’est avec ce message qu’il pourra se démarquer de la concurrence et augmenter ses ventes. Cela peut se faire par le biais d’un bel agencement des lieux et d’une belle décoration.· Le merchandising de séduction :Le merchandising de séduction désigne tout l’agencement d’un rayon, du décor à l’animation en passant par la signalétique et le mobilier conçu pour les produits. Cela a pour but de séduire les clients en les mettant dans une ambiance unique. Cela se passe essentiellement par le balisage et la publicité sur le lieu de vente.· Le merchandising de gestion :Le …afficher plus de contenu…

Le listing est une feuille sur laquelle tous les barbecues du magasin sont référencés. Nous pouvons connaître la gamme de chaque barbecue, le nombre de pièces en réserve et sur l’entrepôt, également le prix et voir si le produit est toujours actif.Dans le cas des barbecues, il fallait un produit qui soit compris dans la gamme de A à D, avec du stock dans la réserve et sur l’entrepôt.À savoir que Boulanger est centralisé, ce n’est pas le personnel de Boulanger qui passe commande, mais bien la centrale qui envoie les produits.Avec l’animatrice commerciale nous avons alors choisi plusieurs barbecues à exposer grâce au listing. · Réaménagement du linéaireAprès avoir fait le choix des barbecues, la seconde mission a été la réorganisation complète d’une partie du magasin.L’emplacement des barbecues Weber a été longuement réfléchi. Il fallait que ce linéaire percute directement l’œil des clients pour les pousser à un achat impulsif.Le meilleur