Étude de cas accor
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Sommaire
Introduction
I – Ananlyse interne
A/ Présentation du groupe
- présentation des activités hôtellerie et services
B/ La clientèle
- la clientèle de loisirs - la clientèle affaires
( Les Forces et les Faiblesses
II – Analyse externe
A/ Le marché hôtelier et la demande française
- évolution et tendances du marché hôtelier - le parc hôtelier et son évolution - la fréquentation hôtelière - la clientèle étrangère
B/ Analyse de la concurrence
- présentation des concurrents du groupe ACCOR sur le marché français
( Les Opportunités et les Menaces
III – Axes d’améliorations privilégies
A/ La stratégie immobilière
B/ La stratégie de développement
Conclusion
Introduction
La France est la première destination mondiale, le tourisme occupe donc une large place dans l’économie française.
De part son interdépendance avec le tourisme nous nous sommes intéressés à l’hôtellerie française et plus particulièrement au leader mondial : le groupe ACCOR.
Ce groupe présente une grande diversité d’activités dont les principales sont l’hôtellerie et les services aux entreprises.
Aujourd’hui la concurrence sur le marché hôtelier est de plus en plus forte ce qui oblige les différentes chaînes hôtelières à affiner leur stratégie afin de faire face à l’évolution de l’offre et de la demande. ACCOR a trouvé une solution en proposant une large gamme qui permet de couvrir la majorité des besoins des consommateurs.
Nous allons donc présenter dans une première partie une analyse interne comportant une présentation du groupe, de ses moyens et de sa clientèle. Puis dans une seconde partie, nous effectuerons une analyse externe avec les spécificités du marché hôtelier français, mais aussi une présentation de la concurrence. Enfin, nous conclurons sur les possibilités d’améliorations.
I - Analyse