Étude de marché des sites internet de cuisine
Les femmes aiment davantage cuisiner que les hommes. Elles sont 69% à aimer cuisiner contre 54% des hommes.
En fonction de l’âge, de la CSP et de la région d’habitation, les tendances sont similaires. Il y a à chaque fois entre 31% et 38% de répondants qui aiment beaucoup cuisiner
52% des personnes interrogées se disent « adeptes du fait maison » voire « grands amateurs » (pour 5%) en cuisine. 36% sont plutôt adeptes du ludique et cuisinent de temps en temps par plaisir. Enfin, les 12% restants cuisinent par contrainte.
Les femmes sont plutôt adeptes du fait maison (à hauteur de 49% d’entre elles), alors que les hommes sont davantage adeptes du ludique (à hauteur de 42% d’entre eux). Ces derniers sont plus nombreux que les femmes à cuisiner par nécessité (16% contre 11% des femmes).
Plus d’une personne âgée de 45 ans et plus sur deux (56%) se dit adepte du fait maison, contre 37% seulement des 23-29 ans. Parmi cette dernière tranche d’âge, les répondants sont plutôt des adeptes du ludique (à hauteur de 49%).
La CSP et la région d’habitation sont deux critères qui n’influent pas sensiblement sur les résultats.
35% des répondants sont allés au moins une fois dans une épicerie fine le mois dernier. 6% sont même fidèles à ce type de commerce puisqu’ils y sont allés trois fois ou plus.
Quels que soient les profils de interviewés, il y a toujours plus de 60% d’entre eux qui ne se sont pas rendus une seule fois dans une épicerie fine au cours du dernier mois.
Sur les 12 derniers mois, plus d’un répondant sur deux (55%) est allé dans une épicerie fine. 17% y sont allés au moins 5 fois.
On retroAu cours des 12 derniers mois, près d’un répondant sur deux (49%) a acheté au moins un livre de cuisine. 29% en ont acheté un ou deux.
Les femmes sont 30% à avoir acheté 1 ou 2 livre(s) de cuisine ces 12 derniers mois, contre 24% des hommes. Ces derniers sont 64% à n’en avoir