étude sectoriel fleurs discount
5337 mots
22 pages
Etude sectorielleLes Fleurs Discount
SOMMAIRE
Introduction………………………………………………………………………………………..p.4 Définition
Partie I: Profession et réglementation…………………………….p.5
I. Présentation de la profession…………………………………………………………..p.5 1-‐ L’activité…………………………………………………………………………………………………………...p.5 2-‐ Devenir fleuriste………………………………………………………………………………………………..p.5
II. L’environnement juridique……………………………………………………………….p.8 2.1-‐ Réglementation propre à la profession…………………………………………………………...p.8 2.1.1-‐ La législation française……………………………………………………………………..p.8 2.1.2-‐ Les étapes de la loi Galland……………………………………………………………….p.8 2.1.3-‐ La loi Raffarin et la loi Royer……………………………………………………………..p.9 2.2-‐ Réglementation propre à l’activité………………………………………………………………….P.9 2.3-‐ Normes françaises…………………………………………………………………………………………..p.10
Partie II: Les fondamentaux de l’activité...................................p.11
1. Composition de l’offre………………………………………………………………………p.11 1.1-‐ Poids économique et catégories de produits/ services et leur évolution…………p.11 1.2-‐ Circuits de distribution/ économique………………………………………………………………p.14
1
1.3-‐ Typologie des acteurs…………………………………………………………………………………………p.16 1.3.1-‐ Enseignes et réseaux de fleuristes………………………………………………………..p.18 1.3.2-‐ Sociétés de transmission florale…………………………………………………………..p.19
1.3.3-‐ Vente en ligne……………………………………………………………………………………..p.20
2. Composition de la demande……………………………………………………………….p.21