2eme Partie De Rapport De Stage Bts Hotellerie

Le baccalauréat technologique "hôtellerie", bilan, enjeux et perspectives des synthèses sur : le bilan : page 35 les enjeux : page 66 les perspectives et propositions : page 81 Christian PETITCOLAS IGEN Thème du groupe : août 2004 1 La série technologique "hôtellerie", bilan, enjeux et perspectives Table des matières Préambule Introduction 4 5 8 8 8 8 10 13 20 21 21 21 24 29 30 31 32 33 35 36 36 37 38 41 45 47 48 49 51 52 52 55 60 66 1ère partie : le BTNH, douze ans après sa

vous décrivez, proposez des améliorations, etc.  Chiffrez les mesures que vous êtes éventuellement amené à proposer (évitez par exemple, de proposer une embauche ou l'achat d'un matériel, sans calculer le coût et le gain éventuel). Le contenu du rapport  Si vous utilisez des statistiques, il faut qu'elles soient récentes (3 ans au plus) et citez la source.  Vérifiez vos affirmations (par exemple, si vous évoquez un avantage fiscal).  Attention à l'introduction et aux phrases choc du type « j'apparenterais

dans le cadre d’un même établissement. Le secteur est actuellement en pleine mutation. A la traditionnelle entreprise familiale on voit se substituer et se développer de plus en plus souvent des entreprises modernes à gestion industrielle. Par rapport à l’hôtellerie traditionnelle, ces méthodes de gestion entraînent une modification de la structure des emplois. A côté des formations plus techniques telles que gouvernante, réceptionniste… les hautes qualifications dans le secteur hôtelier visent

ou dans le cadre d’un même établissement. Le secteur est actuellement en pleine mutation. A la traditionnelle entreprise familiale on voit se substituer et se développer de plus en plus souvent des entreprises modernes à gestion industrielle. Par rapport à l’hôtellerie traditionnelle, ces méthodes de gestion entraînent une modification de la structure des emplois. A côté des formations plus techniques telles que gouvernante, réceptionniste… les hautes qualifications dans le secteur hôtelier visent

compte-rendu de stage et une étude technique, puis à les soutenir au cours d'un oral d'une trentaine de minutes. Le dossier, remis en trois exemplaires, comprenant le compte-rendu et l'étude technique doit aussi comprendre le ou les certificats de stage attestés par l'entreprise et le tableau récapitulatif des activités (attesté par l'entreprise, de préférence, ou éventuellement par le lycée si l’entreprise ne le peut pas). L'épreuve doit permettre d'évaluer :
les acquis du stage en entreprise

ce bac pro, travailler Page 2 Rechercher un emploi 2 Faire un CV et rédiger une lettre de motivation 5 Travailler en se formant 11 Après ce bac pro, étudier 13 Procédures d’admission dans l’enseignement supérieur 15 Après ce bac pro, des BTS 19 Management des unités commerciales 19 Négociation et relation client 26 Assistant(e) de gestion de PME-PMI à référentiel commun européen 32 Tourisme 38 Assistant(e) de manager 44 Après ce bac pro, des mentions complémentaires (MC-IV)

presenter l'entreprise Petite intro I presentation de l'entreprise A. Presentation generale B.Organisation du lieu C. La clientele visée et la concurence II votre role TAches effectues et Ambiance du travail Conclusion de cette partie Ensuite on passe à la 2eme partie du CPET, c'est II l'Etude technique Petite introduction ( où vous expliquerez pourquoi avoir choisi ce theme, mettez en evidence sa pertinence exposez votre problematique et proposez votre plan I . Description, exposé ,analyse

le Céreq et sont de la responsabilité des auteurs. Juillet 2006 SOMMAIRE INTRODUCTION .................................................................................................................................................3 PARTIE 1 • LES EMPLOIS ET LES METIERS DU TOURISME ...............................................5 1. LE CHAMP DU TOURISME ..........................................................................................................................7 1.1

BTS Assistant de manager Lycée public de Saint-Just LE  GUIDE  DES  FORMATIONS   POST  BTS  AM   1     INTRODUCTION   Ce petit guide a été élaboré grâce aux recherches des étudiants de la promotion 2012 qui ont été synthétisées dans ce document. Vous y trouverez une grande partie des formations envisageables après le BTS Assistant de manager. Ces formations sont classées par domaine, pour vous permettre de consulter rapidement et directement celless qui

soutien et pour tout ce qui est inestimable Remerciement Je ne saurais parachever la rédaction de ce mémoire sans adresser mes remerciement a tous ceux qui de près ou de loin ont contribués au succès de mon stage et ont été apport incontournable a l’élaboration de ce de ce travail. Je tiens donc à affirmer ma gratitude a : M. Abbas Zorkot Directeur General d’INTERPACK ; M. kaamal Saar Directeur Technique d’INTERPACK ; M. Kané Moussa Responsable des