4p Complement Alimentaire

LES COMPLEMENTS ALIMENTAIRES | | ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- Sommaire Introduction 3 I. D’où proviennent les compléments alimentaires? 3 Historique 3 Leurs objectifs ………………………………………………………………………………5 a) Leur développement 6 b) Les effets sur l’être humain 6 II. Le marché des compléments alimentaires et son environnement 8 a) Les produits disponibles sur le marché 8 b) Analyse du marché 8

ETUDE DE CAS « Lea Vital » DOSSIER 1 : L’analyse du marché des compléments alimentaires 1.1 . Diagnostic commercial de LEA VITAL sur le marché des compléments alimentaires : Le marché des compléments alimentaires a connu une augmentation de 12% de 2002 à 2004. Fin 2004, il a connu une phase de stagnation associée à une augmentation n valeur de 2%. De ce fait, nous pouvons dire qu’il est croissance et qu’il peut être relancé grâce à des produits innovants (notamment avec la recherche et développement)

à l’officine 6 2.1 Définition du produit minceur 6 2.2 Les différents types de produits 6 2.2.1 Les compléments alimentaires minceur 6 2.2.2 Les produits diététiques minceur ou substituts de repas 7 2.2.3 Les produits cosmétiques minceur 8 2.2.4 Autres produits minceur 9 2.3 Avantages et inconvénients 10 2.3.1 Les compléments alimentaires 10 2.3.2 Les substituts de repas 11 3. Le conseil en officine 11 4. Conclusion : que retenir 12

Biocoop • La Vie Claire • La Vie Saine • L’Eau Vive • Les nouveaux Robinson • Naturalia Régions : Rhône-Alpes • Massif Central • Sud-Ouest : la pomme Juliet, un amour de pomme. Distribution : Marché alimentaire bio : 9,5% de croissance par an • La Vie Claire à Belley • Marchandising des compléments alimentaires Techniques et Méthodes : • Pour nourrir la planète, redorer le blason paysan. • Calendrier des semis 2007 Extrait du sommaire du N° 56 de : Alternatif –Bien Etre Planète Un geste contre la surexploitation

mais à besoin d’appareil 2H/j Insuffisance respiratoire restrictive Oxygène VNI Boire et manger  Végétarienne Incapacité à s’alimenter seule, besoin de compléments alimentaires hyperprotéinés Tétraplégie, présence d’escarres Aides à domicile pour les repas, stimulation à remanger de la viande + prise de complément alimentaire Eliminer  Incontinente urinaire et fécale SEP, Tétraplégie Sonde urinaire, Protection Se mobiliser, maintenir une bonne posture  Dépendante totale d’une

joue un rôle dans le fonctionnement des muscles, mais les recherches ne seront pas approfondies avant plus d'un siècle. La synthétisation de créatine est possible depuis les années 60, mais la créatine n’est réellement utilisé comme supplément alimentaire par les sportifs qu’a partir des années 90. La créatine est une molécule à base d’acides aminées, elle augmente l’énergie musculaire mais n’est efficace que lors des efforts explosifs ( courts et intense ), elle permet également un entrainement

DOSSIER SANTE THEME : LES COMPLEMENTS ALIMENTAIRES Lauranne CARO, Céline CAYROL, Emilie DALEM, Salma ESSEGHIR Dossier Santé COMPLEMENTS ALIMENTAIRES 18/06/2010 TABLE DES MATIERES INTRODUCTION .................................................................................................................................. 3 I. DE L’INGREDIENT A LA COMMERCIALISATION : ......................................................................... 5 A. Compléments alimentaires et ingrédients .......

prévient à d’éventuelles carences. 5)Certains préconisent la prise de médicaments ou de compléments alimentaires pour éviter la crampe. Est-ce justifié ? Non, celui qui suit un bon programme d’entraînement respectant les périodes de récupération et une alimentation variées, équilibrée et adaptée aux efforts imposés par son sport, ne doit pas avoir de déficits. Il n’a donc pas besoin de compléments alimentaires. Tout se trouve dans son assiette. Le problème des sportifs qui souffrent de crampes chroniques

tout simplement par le fait que la population est plus réceptive aux questions de santé et de minceur. En effet, Le marché est d'abord porté par l'éternelle quête du parfait corps féminin. Selon une enquête de l'Observatoire CIDIL de l'harmonie alimentaire, près de deux tiers des femmes souhaitent maigrir. A cette cible historique sont venus s'ajouter les hommes, de plus en plus sensibles aux questions d'apparence... et donc de minceur. L'évolution des modes de vie (féminisation du travail et

possibilité que acylcarnitine gras à longue chaîne pourrait jouer un rôle dans la translocation des acides gras à longue chaîne à travers les membranes cellulaires de surface. Aujourd'hui, le marché est inondé avec grand assortiment de compléments alimentaires pour gagner de la masse musculaire, en réduisant les graisses, l'augmentation de la libido, ce qui augmente naturellement le taux de certaines hormones comme la testostérone, l'hormone de croissance et d'autres. La grande question est: qui