4p Hotel

IV/ Plan Marketing Mix Le marketing mix désigne l’ensemble des décisions, relatives aux politiques des 4P : • Product (Politique produit) • Price (Politique prix) • Place (Politique de distribution) • Promotion (Politique communication) L’objectif est de conquérir de nouveaux marchés dans le but d’attirer une clientèle plus large, ici à savoir une clientèle familiale et Européenne tout en continuant de fidéliser la clientèle existante. A/ Politique Produit Le Parc Astérix

31 attractions destinées à toutes les tranches d’âge. Faiblesses Nous avons relevé que la clientèle du parc Astérix provient d’abord de la région parisienne, ce qui est surement du au défaut d’hébergement au sein du parc Astérix : seulement 1 hôtel d’une centaine de places. Ce manque de place, limitant la durée du séjour des clients, peut expliquer les faibles dépenses sur place (panier moyen de 35€). De plus, la période d’ouverture est très limité : avril à octobre. Le parc souffre d’une faible

les opérations pendant le séjour (DURING OPERATIONS ) les opérations du départ (CHEK OUT) le retour du client, la fidélisation -Avant d’être accueilli, le client doit être trouvé, la chambre doit être vendue. Le chef de réception d’un grand hôtel, comme le patron d’une auberge est donc d’abord un VENDEUR. Comme tout vendeur, son efficacité dépendra de quatre éléments : ♦ ♦ ♦ ♦ L’objectif qui lui est assigné (politique des ventes de l’entreprise) L’identification et la prospection de

visites classiques du château. Et toutes les entreprises historiques de transport ou d’hébergement : Air France, Eurostar et Louvre Hotels parlent d’expérience dans leur offre et déterminent l’offre pour chaque cible de client : classes Business ou Premium Economy, expérience différenciée des buffets dans chaque Campanile, recherche de services à valeur ajoutée dans chaque hôtel Kyriad ou Tulip. « Le client en a assez de la standardisation et donc, au-delà du service de base, ils veulent pouvoir vivre

restaurants. Détails Hôtel AMADIL BEACH |Type d'hébergement: |Hôtels | |Chaîne d'hôtels: |Autre chaîne d'hôtels | | |Hôtel de vacances

second bureau. Pour répondre à leurs attentes, nombre de grandes enseignes (notamment des hôtels haut de gamme) choisissent désormais de placer le client au centre de leur réseau de communication. Parce qu'ils gagnent en réactivité, les établissements sont ainsi mieux à même de satisfaire leur clientèle. Les hôtels se trouvent aujourd'hui confrontés à deux défis clés : • 1. Fidéliser leurs clients : chaque hôtel souhaite recevoir à nouveau ses clients, soit dans le même établissement s’ils reviennent

Sommaire Introduction Page 3 CHAPITRE I L’ENTREPRISE ET SON ENVIRONNEMENT Page 4 CHAPITRE II EXPOSE DES MISSIONS Page 19 CHAPITRE III QUELLES NOUVELLES STRATEGIES EMPLOIE HOTEL RELAIS ACROPOLIS Page 26 Préconisations Page 54 Conclusion Page 55 Bibliographie Page 56 Annexes Page 57 Table des Matières Page 62 Introduction C’est avec enthousiasme que j’effectue mon année de Master 1 GATH à l’Université de Nice Sophia-Antipolis. L’intérêt que je porte au

- Marketing Management (KOTLER, KELLER) - Mercator (LEVY & LUNDON) - Principes de Marketing (ARMSTRONG & KOTLER) ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- CAS Hôtel du Pays de Loire La situation et la mission à réaliser Le groupe Wilde MANAGEMENT, basé à Londres, veut racheter l’hôtel du Pays de Loire. Un des principaux soucis est de palier le problème de saisonnalité et d’attirer une clientèle le weekend

semaine en famille. A PortAventura vous découvrirez un parc thématique riche de toutes sortes de divertissements. 11 séjour ** séjour et 10 entrées** **Le séjour comprend : • 3 jours 2 nuits pour une famille (2 adultes + 2 enfants) • Hébergement Hôtel 4 étoiles • Petit déjeuner inclus • Entrées quotidiennes illimitées à PortAventura pour les 4 personnes pendant les 3 jours. Valable durant toute l'année 2015 2014 selon disponibilité des chambres promotionnelles (week-end et été inclus) entrées età10gagner

Ce service doit faire l'objet d'un entretien journalier des matériaux pour les maintenir propres et en bon fonctionnement. Service comptabilité. Ce service est obligatoire dans chaque établissement quelque soit sa nature. Un hôtel est une petite entreprise, et il est donc légitime de se préoccuper de son chiffre d’affaires ainsi que de la tenue de sa comptabilité. Hôtelier ou restaurateur, vous aurez à enregistrer les opérations courantes d’achats de vos fournitures et les