5 Forces De Porter Bio

Sommaire Introduction 2 1- Etude de l’environnement 3  Diagnostic externe 3 Présentation du marché des guides 3 Analyse des cinq forces de Porter 3 Quelle est l’importance accordée à l’écocitoyenneté et la consommation durable? 5 Conclusion du diagnostic externe : les FCS 8  Diagnostic interne 9 Segmentation, clientèle cible 9 Positionnement 12 2- Définition du Marketing Mix 14  La politique produit : 14 Concept produit 14 Objectif du Green Guide 14 Caractéristiques

Annexe de soutenanceSOMMAIREPRÉSENTATION ANALYTIQUE DU MARCHÉLes caractéristiques du marché · Analyse de l’offre· Analyse de la demande · Impact de l’environnement- PESTEL· Orientation du marchéPrésentation de l’Unité CommercialePrésentation de l’Unité commerciale :· Contexte organisationnel, contexte géographique et local· Contexte commercial Diagnostic externe/ interne et SWOT Partiel Analyse du marché de la Boulangerie-Pâtisserie I- Les caractéristiques du marché : Le marché de la

PETILLANTES (78% DU MARCHÉ) DES BOISSONS PLATES (22% DU MARCHÉ), AINSI QUE LES BOISSONS SUCRÉES DE CELLES DITES « SANS SUCRES AJOUTÉS.  Sources: marketing, lsaconso.com, technoresto.com Kpi’s LE C.A. DU MARCHÉ FRANÇAIS DES BRSA S’ÉLEVAIT À PRÈS DE 5 MILLIARDS D’EUROS EN 2012, SOIT 50% DE + PAR RAPPORT À 2010 LE SECTEUR REPRÉSENTE 2% DU C.A. TOTAL DE L’INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE FRANÇAISE LES BRSA EN FRANCE C’EST: 4600 SALARIÉS DIRECTS, 23 SITES DE PRODUCTION ET 400 000 POINTS DE VENTE PLUS DE 70%

Aimé Guerlain, fils de parfumeur, ouvre un magasin à Paris ; il crée le premier parfum à éléments de synthèse en 1889. Guerlain était aussi le 1er fournisseur de Napoléon III. XXe siècle : Apparition de parfums liés aux maisons de couture (Chanel N 5 en 1921). Les parfumeurs ou nez se sont effacés derrière des marques de plus en plus puissantes. Au fil des décennies, les maisons de parfumerie traditionnelles ont su s’imposer et s’adapter. C’est pourquoi elles sont désignées aujourd’hui comme les

bouche à oreille…) mais parfois, impulsifs. Enfin en ce qui concerne l’environnement, le commerce des compléments alimentaires est soumis à des contraintes légales (origine du produit, réglementation à l’exportation…). Diagnostic Interne : Forces Faiblesses Produit *Entreprises fabricantes françaises *Produits naturels *Diversification ( différentes lignes et différents contenants : gélules, capsules…) *Produits touchant une large partie du public suivant les envies et l’âge

l’essentiel sans rien oublier, collecter le maximum d’informations cohérentes). Pour éviter tous les déchets dans le questionnaire, il faut définir des questions filtres qui viendront préciser les questions, laisser l’interviewé répondre sans lui forcer la main. Pour parvenir à de bons résultats il est nécessaire d’allier questions ouvertes et questions fermées, questions dichotomiques et questions à choix multiples. Il faut en outre respecter un équilibre d’attitude : insérer des questions liées

consacre 372€ euros par an aux cosmétiques soit 31€ par mois. Le marché de la beauté sélective a enregistré un recul de -1,5 % en valeur pour l'année écoulée. Cependant le développement de la clientèle masculine peut représenter une réelle opportunité́ (5% du marché de la cosmétique globale, mais affiche un taux de croissance annuel de plus de 7%). 2) Objectifs concernant le diagnostic Nous allons étudier le marché des cosmétiques en général et celui de Sephora en particulier, afin d’analyser

le marché des fromages, que ce soit au niveau national ou mondial. Les buts : Les buts sont ici représentés sous la forme de piliers. Chaque pilier correspond à une promesse qui traduit notre engagement vis-à-vis des parties prenantes concernées. Ces 5 piliers, issus du groupe BEL, font que la vache qui rit est l’une de marques les plus connues et respectée sur le marché. Pilier 1 : Des produits aux bénéfices nutritionnels accessibles Concevoir des produits qui apportent un bénéfice nutritionnel adapté

La stratégie primaire 3 1.3.1. Le choix du portefeuille d’activité 3 1.3.2. Le choix de la délimitation géographique 4 1.3.3. Les modalités de développement 4 1.3.3.1. La croissance interne 4 1.3.3.2. La croissance externe 5 1.3.3.3. La croissance contractuelle 5 2. Le DAS des produits laitiers chez Nestlé 6 2.1. Présentation des Différents DAS de Nestlé 6 2.1.1. Les produits pharmaceutiques 6 2.1.2. Les boissons 6 2.1.3. Les plats préparés et produits pour cuisinier 6 2.1.4. Les chocolats

Concurrence forte si : * Les quatre autres forces sont importantes * Concurrents nombreux et de même taille * Secteur en phase de maturité (faible croissance des ventes) * Produits peu différenciés * Coûts de transferts faibles * Parts de marchés réparties de façon sensiblement égale Implications : * Intensification de la lutte concurrentielle * Diminution des marges Le rôle des pouvoirs publics : Non pris en compte par Porter dans la version initiale de son modèle