Accor Diagnostic Financier Accor

Yield Management Le Yield Management chez Accor et particulièrement chez Sofitel Les limites du Yield Management La démarche qualité………………………………….…………….. page 8 Définition Histoire de la démarche qualité Le Management de la qualité (norme ISO 9000) La qualité dans l’hôtellerie Ce qu’il faut retenir Le développement durable……………………………………… page 22 Notion et définition Le développement durable dans l’Hôtellerie Le développement durable chez Accor Conclusion………………………………………………………..………

universitaire : Yacoubi Mohammadi | | Management stratégique Plan de cours : I Introduction : 1. Présentation du cour de stratégie 2. Référence bibliographique 3. Définition et concept de base. 4. Schéma de réalisation d’un diagnostic stratégique 5. Etude de cas ou exercice. II Connaissance des composantes stratégique de l’entreprise : 1. Le métier de l’entreprise 2. Les facteurs clés succès de l’activité. 3. La segmentation stratégique 4. Exercice

Alvaro Alice Florent Benoit Osama Bentaher Florian Wehrlé SOMMAIRE |Diagnostic Externe et diagnostic interne |p.2 | |Analyse externe |p.2 | |Analyse swot |p.4

challenges, auquel cas l’hôtellerie nationale est appelée à | |disparaître. Or, aucun de ces derniers n’a pris la parole pour expliquer son expérience, son | |investissement ou encore son modèle économique. C’est plutôt le groupe français Accor qui a été | |décortiqué en tant que modèle pour le Maroc, chiffres à l’appui. Certains diront que cela n’a rien | |d’étonnant puisque le groupe est classé premier, en termes de capacité de lits et d’investissements | |et a pu déployer un modèle

COLLECTION DSCG UE 2 FINANCE TABLE DES MATIÈRES Cas : 1 Thème 1 PRÉREQUIS : Rappels La valeur La valeur et le temps Cas : 2 Cas : 3 Cas : 4 ACCOR : Les obligations : duration, sensibilité, valeur, intérêts courus (année incomplète), Valeur coupon attaché et valeur au pied du coupon, Notation CASO : Emprunt obligataire, TRAB et TRI d’un emprunt MAZARS : Emprunt obligataire : prix d’émission, prime de remboursement, taux de rendement pour le souscripteur, TRI le plus faible pour la société

Soukaina bizi (soukaina.bizi@gmail.com) Mohammadi Management stratégique Plan de cours : I Introduction : 1. Présentation du cour de stratégie 2. Référence bibliographique 3. Définition et concept de base. 4. Schéma de réalisation d’un diagnostic stratégique 5. Etude de cas ou exercice. II Connaissance des composantes stratégique de l’entreprise : 1. Le métier de l’entreprise 2. Les facteurs clés succès de l’activité. 3. La segmentation stratégique 4. Exercice ou étude de cas III Evaluation

Les caractéristiques de l’offre hôtelière française 4- Le contexte réglementaire 5- L’environnement concurrentiel 6- Le paysage des chaînes hôtelières 7- Le défi d’avenir de l’hôtellerie indépendant Chapitre II –L’ANALYSE ET DIAGNOSTIC DE L’HOTEL MAJESTIC SUR LE POSITIONNEMENT DE L’HOTELLERIE 1- La présentation de l’hôtel 2- L’analyse financière des 3 exercices 2008/2009/2010 3- Les forces et faiblesses de l’hôtel Majestic Chapitre III – LES AVANTAGES ET LES CONTRAINTES

Frontières Vols secs : 43 % Forfaits : 57 % dont Séjours : 40 %, A la carte : 37 % ;Circuits : 21 %. Nombre de clients (en millions) 1999 2ooo 2oo1 2oo2 2oo3 forfaits et vols secs 1999 Résultat net : 1,8 2ooo 1,6 1,6 ( ?) 2oo3 positif ? Résultats financiers (en millions d’euros) 2oo1 2oo2 Chiffre d’affaires : 1 135 1 260 1 210 1 101 1 100 (-5,6) (-52,7) (-109) (-8) Ces chiffres sont le résultat : - d’une politique d’innovation de produit - d’une politique d’expansion de marchés ajoutée

Strategie * 1er grand domaine : Formulation stratégique * l’analyse ou le diagnostic stratégique * les recommandations stratégiques * mise en œuvre (politique marketing, politique financière) * contrôle (difficile car diffère d’une entreprise à une autre ce qui n’est pas fait dans toutes les entreprises) * 2nd grand domaine : Management stratégique - La décision (CA qui décide, administration qi décide, qui décide dans l’entreprise) - La structure de l’entreprise, y

Etude de cas marketing : le Club Med 2 TD2 Sommaire : Synthèse générale ....................................................................... Introduction ............................................................................... Diagnostic : Analyse externe........................................................... Etude de la concurrence ............................................................... Analyse interne ...............................................................