Additif

« Résoudre des problèmes de masse » sera « Résoudre des problème additifs, soustractifs et multiplicatifs simple » durant 15 minutes chaque jours. Séance 1 : Le nombre pensé A partir d’un énoncé simple pensé, résoudre des problèmes additifs ou soustractifs. Je pense à un nombre. Je lui ajoute 7. Je trouve 19 → Quel est ce nombre ? Je pense à un nombre. Je lui soustrait 5. Je trouve 45 → Quel est ce nombre ? Séance 2 : Problèmes additif s et soustractifs 1. « Léo avait 3 billes. Puis Juliette

extincteur : Il est désigné par l’agent extincteur qu’il contient, c’est-à-dire à : - Eau, - Mousse, - Poudre, - Dioxyde de carbone, (CO2). Parmi les extincteurs à base d’eau, on distingue ceux à : - Eau simple, - Eau avec additif. Parmi les extincteurs à poudre, on distingue ceux à : - Poudre BC, - Poudre ABC, dite « poudre polyvalente ». 3- Principes de fonctionnement : - Avant toute utilisation d’extincteur, se reporter aux renseignements fournis sur l’appareil

de l’eau qu’il contient par évaporation tandis que le sucre, une fois dissous, se lie aux molécules d’eau et les rend indisponibles pour la croissance de microorganismes. 4. Les techniques de conservation par additifs alimentaires : Parmi les additifs alimentaires, on distingue les additifs de conservation, ou conservateurs chimiques (E200 à E 297), qui sont utilisés dans le but de prolonger la durée de conservation des aliments. Ils ont comme objectifs d'assurer : - L’innocuité de l'aliment, par

moteurs diesel. Dans ce dernier cas, le taux de cétane de l'éthanol étant relativement bas, le fonctionnement à froid pose quelques problèmes. Les solutions alors envisageables comprennent l'adjonction d'une bougie d'allumage ou encore celle d'un additif. C'est en effet cette dernière solution qui a été retenue en Suède, le désavantage principal de ce produit étant son coût, de l'ordre de 2.00 CHF/kg, ce qui renchérit le coût du mélange d'environ 0.10 CHF/litre. E. Gnansounou (edgard.gnansounou

plus stables et plus intenses, des scientifiques ont essayé de développer des colorants artificiels.  En 1856, Perkin fut l’initiateur en créant un mauve synthétique, premier colorant dérivé du charbon et du goudron.  Graduellement, ces nouveaux additifs ont trouvé leur utilité dans le domaine alimentaire, remplaçant par le fait même plusieurs colorants naturels. Au début des années 1900, on dénombrait environ 80 colorants différents qui étaient employés pour donner différentes teintes aux aliments

spécifique de la caséine et utilisée dans l'industrie agro-alimentaire en tant que substitut à la présure pour cailler le lait. Le 3ème mini thème abordé sera celui de l’effet de cette consommation. En effet ces aliments contiennent des additifs : De nombreux additifs sont présents dans la cuisine industrielle (dont conservateurs, agents texturant, exhausteurs de goût, sels et colorants qui peuvent « tromper » le consommateur sur la fraicheur et la nature de ce qu'il mange réellement).

Présentation des colorants Se sont des additifs qui servent à donner une couleur dite naturelle aux aliments afin de rendre leur aspect attractif ; certains peuvent déclencher des réactions allergiques ou d'intolérance. Ils concernent la série des E1--. Nature des colorants    On distingue deux grandes familles de colorants :                     - les colorants naturels (extraits de matières minérales ou organiques) issus de végétaux et d’origine animale ou bien de la transformation de substances

| | |X |Additionner deux nombres dont la somme |Jeux de dés |Élaboration progressive du répertoire additif. Il est parfois| | | |est inférieure à 10 |Combien de jetons dans la boîte ? |caché pour favoriser la mémorisation.

des tables de dimensions Exemple :   quantité vendue, chiffre d’affaire, coût, nombre de clients, nombre d’appels Les types de faits  Additif:   Semi-additif :    quantité vendue, chiffre d’affaire, coût Niveau de stock, niveau de solde (valeurs instantanées) Nombre de transactions de clients Non-additif  un attribut ratio, marge brute = 1 - Coût/CA Schémas de modélisation d’un DW    Le schéma est une description logique de la base de

divers autres paramètres (forme de la pièce, composition superficielle (décarburation, recarburation)…) Possibilité d’amélioration par additifs (soude, sels) Risque d’oxydation des surfaces après trempe (cas des aciers). | Huiles minérales ou synthétiques Dopées ou non, employées à différentes températures (jusqu’à 200°C). Les huiles contiennent des additifs qui assurent leurs performances, notamment des anti – oxydants, qu’il faudra surveiller. On parle d’huile chaude lorsque leur température