Agriculture Et Défi Alimentaire

des agricultures mondiales à nourrir durablement et équitablement la population | | |=> nourrir les hommes est un enjeu majeur des sociétés actuelles et futures | |Contenus |Notions et mots clefs : Malnutrition, sous-nutrition, aide alimentaire, sécurité alimentaire, souveraineté alimentaire, | | |filière agroalimentaire, agriculture intensive

est vrai que les problèmes alimentaires sont nombreux dans cette partie du monde, et les États au sud du Sahara sont les plus touchés. Au point qu’on associe le continent africain à la sous- alimentation, et à la pauvreté. 842 millions de personnes souffrent de la faim dans le monde, soit une baisse de 156 millions depuis 1990, mais portant notre planète peut nourrir plus de 12 milliards d’individus. Comment expliquer ce paradoxe ? Comment les différentes agricultures misent en oeuvre permettent

2-Pratiques culturales et environnement 3-Pratiques agricoles et développement durable II.Pratiques alimentaires et perspectives globales 1-Le défi alimentaires mondial 2-Les élevages: des agrosystèmes peu efficaces 3-Pratiques alimentaires et environnement global 4-Quelles agricultures pour demain? III.Conclusion I.Pratiqus agricoles et gestion de l'environnement 1-Les agrosystèmes: Des écosystèmes

NOURRIR LES HOMMES Définitions : Diponibilité alimentaire : quantité d'énergie théoriquement disponible pour un individu au sein d'une population (en kcal/hab/jour) Intensification : ensemble des techniques permettant d'augmenter les quantités produites sans étendre les surfaces cultivées : utilisation de semences améliorées, d'engrais et de produits phytosanitaires, recours à l'irrigation Intrants : ensemble des produits utilisés pour stimuler la croissance des plantes (engrais), ou

mondiale a doublée en 40 ans, mais du fait de la forte croissance de la production alimentaire, elle est aujourd'hui mieux nourrie qu'elle ne l'a jamais été. Pourtant, environ 850 millions ne mangent toujours pas à leur faim, sans compter qu'il faut faire face à une croissance démographique encore forte. ○ Alors, va -t-on pouvoir nourrir une population croissante ? Mais à quel prix ? I ) Nourrir les Hommes, un défi partiellement relevé. 1°) Augmenter la production agricole, une nécessité. Si la

l’appelle « Ferme du Monde » Le Brésil est un gros producteur et exportateur (1er exportateur de café, de sucre, de soja de tabac, exportations multipliées par 6 en 30ans), mais aussi fournisseur (Mac Donald) ; il a su développer des Industries Agro-Alimentaires très puissantes (contrôle toute la chaine de production, du bétail à sa transformation, en passant par sa nourriture). L’agriculture productiviste utilisée au Brésil est efficace car elle produit + avec – d’agriculteurs. Ainsi, la production agricole

connaissent l'urgence à réduire la consommation de viande, peu imaginent adopter dans les prochaines décennies un régime végétarien quasi-généralisé. C'est pourtant la réalité qui attend la population mondiale d'ici à 2050 afin d'éviter des pénuries alimentaires catastrophiques et des déficits en eau considérables, si l'on en croit une étude du Stockholm International Water Institute, citée par le Guardian. Diagnostic ; Aujourd'hui, à l'échelle de la Terre, les 7 milliards d'hommes tirent en moyenne

Sécurité alimentaire mondiale et développement durable Se nourrir a toujours été une des préoccupations majeures des sociétés, elle le devient encore plus avec l’accroissement de la population mondiale. Dans cette perspective, la sécurité alimentaire, expression polysémique est une notion clé. Elle correspond d’abord, au sens qualitatif, à la food safety, c’est--‐a--‐dire à la sécurité alimentaire, sanitaire, des aliments.Le terme recouvre aussi deux autres sens insistant plus sur l’aspect quantitatif

Intro Agriculture : nait au néolithique, IIIXe av JC en Mésopotamie (actuel Iraq). => les civilisa- agricoles se sont diffusés a ~ tte la planète=> 1ere croissance démo. Ajrdh il existe un défi alimentaire. On assiste a un croissance exponentielle de la pop qu’il faut nourrir. Sécurité Alimentaire (assurance de manger ts les jrs) est un prob lie au d/, PMA les + préoccupes Cmt assurer la sécurité alimentaire ? Les données du prob ? Pys du Nord sont bn voire trop bn nourrit\ les PeD

Correction composition géo 2nde Un défi pour les Etats : nourrir leur population aujourd’hui et demain. Introduction : En 2008, des émeutes de la faim ont éclaté dans plusieurs pays comme l’Egypte, ce qui nous rappelle que des Etats ont encore du mal à garantir la sécurité alimentaire de leur population. Pourtant depuis 50 ans, contrairement aux prévisions des néo-malthusiens, l’augmentation de la production agricole a permis de compenser la hausse mondiale de la population. Parfois, cette progression