Aicha Meknes

2 - Fiche Technique : ( Raison sociale : Les Conserves de Meknès. ( Adresse  : Quartier Industriel Ain Sloughi BP 217-Meknès Maroc. ( Téléphone  : 035.50.17.90/91 ( Téléfax  : 035 50 16 42 ( Date de Création : En 1929 (Paul Sibut et compagnies) puis reprise par la famille DEVICO sous la raison sociale (les conserves de Meknès). ( Capital  : 96 000 000 DH. ( Forme juridique  : Société Anonyme.

pour une meilleure gestion des contaminants chimiques et pour assurer une mise en place effective du HACCP dans toute la chaîne alimentaire et en particulier au niveau des petites entreprises. Dans ce contexte, et vu l’activité principale de l’usine Aicha qui s’est trouvée obliger d’élaborer une politique de qualité et par conséquent assurer la salubrité et l’innocuité des aliments pour satisfaire les exigences des clients et réglementaires pour pouvoir exporter ses produits vers les marchés européens

Realisè par: HAMZAOUI Nasima CHABINI Yassine BELLA Nour Al Mahdi KIDIA Karim TAOUGAR Mohamed Reda Plan AICHA • • • • • • • • • • Entreprise pionnière depuis sa création en 1926, L.C.M a fondé sa réputation d’excellence autour de sa célèbre marque de confitures AICHA, avant d’étendre son savoir-faire au concentre de tomate, à l’huile d’olive et plus récemment aux huiles raffinées. Fidèle à sa tradition de qualité « au-delà des norme » devenue une référence dans le secteur agro-alimentaire, L

 Première Partie : Présentation de l’entreprise et Procédures de fabrication des produits AICHA I- Présentation de l’entreprise 1- Historique Crée en 1929 sous le nom de Paul Sibut, « L.C.M. Aicha » était une compagnie considérée parmi les plus anciennes sociétés au Maroc. La société resta jusqu'à son absorption une affaire artisanale au capital de 24.000.000Dhs, celle-ci jouissait d’une très bonne réputation, mais en exploitation elle se limitait à environ

[pic] Aicha Kandicha Aïcha Kandicha est indéniablement une femme immortelle largement métissée car elle à la fois chleuh, portugaise et soudanaise....Elle est représentée comme un djinn féminin qui possède le corps d’une femme et les pieds d’un chameau. Ce mythe se rapproche de l'épisode de l'Odyssée lorsque les sirènes qui attiraient Ulysse, en ce sens qu'elle est particulièrement séduisante et redoutable. C’est l'un des génies les plus populaires au Maroc, avec le Ghoul, sorte d’ogre dont on

ROYAUME DU MAROC MINISTERE DE L’AGRICULTURE ET DE LA PECHE MARITIME [pic] Diagnostic stratégique de l’environnement de l’entreprise AICHA [pic] [pic][pic][pic] [pic] Année universitaire 2010/2011 Sommaire I. Présentation de l’entreprise : AICHA 3 I-1. Analyse du secteur agroalimentaire 3 I-2. Présentation de l’entreprise : 3 II. L’analyse SWOT 7 II-1. Analyse externe : 8 II-1-1. L’environnement

D’ETUDES PROCEDE DE FABRICATION DE LA CONFITURE DE FRAISE ET CONTROLE DE QUALITE AU SEIN DE LCM « AICHA » Présenté par : ♦ Fatine BENNANI Encadré par : ♦ Mr ES-SABTI Abdelaziz ♦ Pr BOULAHNA Ahmed (AICHA) (FST – Fès) Soutenu Le 15 Juin 2010 devant le jury composé de: - Pr. M. EL ASRI - Pr. K. MOUGHAMIR - Pr. A. BOULAHNA (FST - Fès) (FST - Fès) (FST - Fès) Stage effectué à : LES CONSERVES DE MEKNES (LCM) « AICHA » Année Universitaire 2009 / 2010 Introduct ion générale ………………………………………………………… 1 Présentation

Université Mohammed I Ecole Supérieure de Technologie Oujda | Rapport de stage. | La mise d’un plan de mesure et de surveillance pour l’unité de raffinage exemple: l’huile de grignon d’olives. | Les Conserves de MEKNES  «Aicha» Les Conserves de MEKNES  «Aicha» | Réalisé par : HARKOUSSE Oumaima Encadré par : RAFAKI Fatima | Année universitaire 2011-2012 | Avant-propos « Agir d’abord, rectifier ensuite

ROYAUME DU MAROC MINISTERE DE L’AGRICULTURE ET DE LA PECHE MARITIME [pic] Diagnostic stratégique de l’environnement de l’entreprise AICHA [pic] [pic][pic][pic] [pic] Année universitaire 2010/2011 Sommaire I. Présentation de l’entreprise : AICHA 3 I-1. Analyse du secteur agroalimentaire 3 I-2. Présentation de l’entreprise : 3 II. L’analyse SWOT 7 II-1. Analyse externe : 8 II-1-1. L’environnement politique 8 II-1-2. L’environnement économique 8 II-1-3. Secteur financier : 10 II-1-4

 Souffrances au msid, fragilité de l’enfant. Mardi noir  visite de Lalla Aicha ex-voisine et confidente (amie intime) de Lalla Zoubida.  visite de (le sanctuaire/ le mausolée/ la nécropole) la zaouia Sidi Boughaleb.  Sidi Mohammed se fait griffer par un chat au sanctuaire.  Rahma a donné un objet fabuleux (le cabochon en verre) à Sidi Mohammed qu’il mit dans sa boîte à merveille.  Train-train quotidien (félicité, confort) jalousie des voisins. --------------------Chapitre 2 (pp. 19-32)