Algues Etude De Marché

Programme BREIZH’ALG Etude de marché et d’opportunité économique relative au secteur de l’algue alimentaire en France, en Europe et à l’international 2 Programme BREIZH’ALG – Etude de marché – Septembre 2012 BETAGNE DEVELOPPEMENT INNOVATION © SOMMAIRE  Présentation du contexte de l’étude et des intervenants ................................................P. 4  Restitution de l’étude      Données générales mondiales .................................

CULTURE ET TRAITEMENT DE MICRO ALGUES Proposé par : Sahel Eco-Indutries INTRODUCTION Il y a environ 20-25 ans que les qualités des MICRO ALGUES ont été redécouvertes, ainsi que l'intérêt qu'elles représentent en Pharmacie, Cosmétique et Nutrition (humaine et animale). Leur utilisation comme aliment ou complément alimentaire a été instinctive pendant des siècles. À titre d'exemple, les populations du lac Tchad récoltent et mangent depuis toujours la spiruline qui croît naturellement dans

catégorie : Les algues vertes Les algues brunes Les algues rouges Les algues bleues Elles existent sous 2 formes : • les micros algues invisibles à l'œil nu situées dans le plancton; • les macros algues pouvant être des algues unicellulaires ou pluricellulaires. Aujourd’hui, les algues sont exploitées pour diverses utilisations : L’alimentation Les médicaments Les cosmétiques L'oxygénation des océans Il convient donc, par cette étude, de découvrir le marché des algues à différentes

Les algues, filière d'avenir à quelles conditions ? - themavision.fr http://www.themavision.fr/jcms/rw_348681/les-algues-filiere-... ACCUEIL RÉSEAUX D'ENTREPRISES Les algues, filière d'avenir à quelles condition bâtiment bio-ressources biodiversité Le 13 février 2013 compétences comportement d'achat coût des matières éco-conception éco-innovation économie verte économies d'énergie énergies renouvelables financement qualité de l'air De la pétrochimie à la "chimie verte"

nutritionnelles des produits de la mer (généralités) ................................................ 9 5.3 Propriétés nutritionnelles des farines de poisson ................................................................... 11 5.4 Intérêt nutritionnel des algues ................................................................................................ 13 6 Voies de valorisation des produits de la mer par ressources disponibles au Maroc .................. 15 6.1 Présentation ........................

Dossier BLoc AINSTANT BRETONSOMMAIRE 1) Étude de l’entreprise, de son marché et des dernières tendances de consommation A) Présentation de l’entreprise B) Historique de l’entreprise C) Le marché des conserves de poissons D) Zone de chalandise E) Assurer la veille sur l’offre de la concurrence F) L’offre G)

Elodie Durand Master 2 - Droit de l’environnement Les Algues Vertes. Quels problèmes? Quelles utilisations? Quelle règlementation? Les Algues vertes, une nuisance très préoccupante! Afin de contrer le phénomène de l’exode rural, après la seconde guerre mondiale, et de garantir le développement de l’agriculture nécessaire à l’autosuffisance alimentaire de la France, l’Etat a soutenu la modernisation de l’agriculture. Pour se faire, l’Etat a donné des aides financières afin de favoriser l’élevage

25 Présentation du système existant 27 Cahier des charges 28 PARTIE OPERATIVE SADT 30 Assemblages 31 Etude technique 34 Schémas cinématique 36 Description du système 37 Choix des composants 38 Grafcet point de vue partie opérative 39

Points - : 3G : -Couts eleves, 10 euros/L  l'huile de microalgue est très loin d'être compétitive sur le marché. -Pertes en cycle d’usage : La combustion du carburant micro-algal dans un moteur thermique, comme avec n'importe quel carburant, s'accompagne de pertes très importantes (80 % de pertes en cycle d'usage ordinaire). -Bacteries apres l’incubation des micro-algues: La culture de micro-algues nécessite de très importants apports en engrais et en substances chimiques afin d'inhiber la croissance

ETUDE DE CAS : LE BEURRE PRESIDENT Lactalis : Stratégie générale : • Stratégie de croissance externe Stratégie pour la marque président : • Stratégie d’innovation Le beurre président : • Eléments caractéristiques du marché : o Demande : 43% du volume de beurre consommés par les ménages, 48% du volume du beurre est utilisé par les industries agroalimentaires et 10% du volume est consommé entre l’artisanat et la restauration hors foyer. Commerce extérieur du marché du beurre en France