Alicament

quotidien. Pour éviter à ce phénomène, Les individus modifient leurs comportements alimentaires et consomment de plus en plus « Light ». Le fromage, comme les autres matières grasses sont donc en générales boudées des Français au détriment des « Alicaments » (Aliment/ Médicaments). Le marché Les 22,8 milliards de litres de laits collectés en 2009 sont utilisés pour fabriquer à 72% des produits laitiers grand public (laits liquides, yaourts, desserts lactés,  fromages, beurre, crème) et à 28

pour pallier à une faible fréquence de livraison). Le problème est que le comportement d achat des consommateurs a évolué et ne correspond plus au comportement d achat des eaux minérales classiques. La gamme « Trace Element» est perçue comme un « alicament » (aliment + médicament). Les consommateurs achètent des petites quantités (et pas des packs de 6 bouteilles) et adaptent leurs achats en fonction de l effet désiré (stress = zinc / stimulation intellectuelle = magnesium .) Les distributeurs demandent

calorique : en moyene un homme peut absorber 11800kJ par jour et une femme 8400kj par jour ; il s’agira donc de limiter au maximum ces apports. Utilisation d'aliments réputés « sains » : depuis une 20aine d'années, on a introduit la notion d''alicament'' (aliment-médicamment) ex : huile d'olive, fruits et légumes frais, poissons blanc... l’allègement est aussi visuel ; utilisation de touches vertes, d'herbe fraîche, de croustillants, dressage aérien et volumineux.... aucune suppression

aviaire, ou encore la vache folle, les français sont de plus en plus soucieux de leur santé et donc de ce qu’ils mangent. Clairvoyants de cette prise de conscience, les groupes agroalimentaires en profitent pour nous vendre leurs produits santé ou alicaments. Être en bonne santé : une revendication pour tous La place de la santé dans la vie des consommateurs prend de plus en plus d’importance chez les Français. Et pour cause, 60% d’entre eux ont un problème de poids selon TNS Sofres. Les gens

Préparer un plan marketing opérationnel : Les 4P : Marketing mix (product, price, place, promotion). Exemple : Cas Essensis -> - présentation du produit : Un yaourt de Danone. marketing stratégique (couple produit/marchés) : produit = yaourt alicament en matière de dermatologie (dérmonutrition), marchés = la cible sont les femmes 2. La proposition de valeur : santé, nutrition, belle peau, c’est bon pour la santé et ca doit se voir. 3. En adaptant le produit, la cible à changé. 4

l'environnement social et qui déterminent des modes de comportement commun.La culture englobe le langage, l'éducation et le processus de socialisation. Quelques grands changements socio-culturels : → préoccupation pour la santé : explosion des alicaments, développement cosmétiques anti-âge.. → la réassurance : sécurité alimentaire, traçabilité des produits... → la vertu et la méfiance : développement du commerce équitable … → l'individualisme : le consommateur rejette un certain nombre de normes

dans la prévention de la mort subite chez certains patients bien ciblés, mais le coût important de cette technique limite sa diffusion actuelle. • L'information est parfois utilisée dans le but d’intérêts financier ou de pouvoir : l'intérêt des alicaments(complément alimentaire), qui bénéficient d'une large publicité, n'est que pourtant rarement prouvé. Niveaux de prévention L'Organisme Mondiale de la Santé (O.M.S.) a proposé la distinction, aujourd'hui classique, en prévention primaire, secondaire

dépenses de santé au niveau mondial, on ne peut s’étonner d’une organisation par secteur. Depuis peu, certaines marques comme Danone, et plus particulièrement Evian, font appel à ce type d’agence car cet annonceur souhaite « surfer » sur la vague des alicaments. La plus-value de ces agences ne se résume pas à la maîtrise des limites de la communication et du « médico-réglementaire », elles sont capables comme n’importe quelle agence classique de proposer des plans de communication ingénieux. - Agence

but de rendre leurs produits attractifs et originaux. 7- La reconversion des entreprises de la confiserie apparait comme difficile, car la segmentation du marché est poussée. Il existe des axes de développement à exploiter : le pro dental, les alicaments, l’utilisation des fruits et légumes dans les recettes. D’après cette matrice l’intensité concurrentielle du marché de la confiserie est forte. Critères Note 1- Tailles de concurrents A 2- Nombre des concurrents C 3- Croissance du

Synergies / Structure de coût LA SEGMENTATION STRATEGIQUE N’EST PAS LA SEGMENTATION MARKETING Exemple : Identification des DAS de DANONE (CA 20 milliards) Produits laitiers : environ 50 % Nutrition infantile : 20% Eau minérale : 20% Alicaments : 10% Exemple : Identification des DAS de LVMH Mode et Maroquinerie 35% Distribution sélective 26% Vins et spiritueux 18% Parfum et cosmétiques 16% Joaillerie / Montre 5% «ANALYSE EXTERNE» A. Analyse du macro environnement :