Alimentation Culture

pauvre, qui lutte avec peu de moyens pour entretenir une agriculture vivrière dans un milieu sec. En milieu rural, les habitants sont extrêmement pauvres mais ils possèdent un lopin de terre pour faire pousser manioc, légumes...Malheureusement, la culture interrompue et le manque de diversification appauvrissent les sols, qui produisent de moins en moins ; et les conditions climatiques sont souvent responsables de sécheresses prolongées, inondations, souvent dévastatrices. 2) Comment améliorer

l’ombre • Du point de vue alimentaire & diététique : La nourriture de Mc Donald est une vaste étendue d’homogénéité. En effet, que vous soyez enfant, adolescent, adulte, vieillard, malade ou en bonne santé et quelles que soient votre culture et alimentation de base, vous n ‘aurez droit qu’à un même type de menu. La nourriture de Mc Donald est malsaine. Elle est trop riche sur tous les points et favorise l’évolution exponentielle de l’obésité dans les pays occidentaux ainsi que divers maladies

folle" (les vaches avaient mangé de la farine animale). De plus, les O.G.M. sont une source de questionnement : ils rendraient insensibles aux antibiotiques. Les producteurs agricoles sont responsables des problèmes alimentaires. Tout d'abord les cultures extensives (qui produisent peu sur un grand terrain) comme par exemple l'élevage bovin en Australie, réduisent la quantité produite et donc le nombre de personnes en sous-nutrition. De plus, les agricultures qui se spécialisent dans un seul domaine

au fin fond de l'Aveyron, justement , on s'oppose contre ce qui est appelé la malbouffe représentée par le géant américain Mac Donald's qui a été « démonté » par des opposants menés par José Bové. Il est le leader des paysans, symbole d'une alimentation saine produite naturellement. L'auteur précise enfin que son objectif n'est pas de dénoncer la malbouffe, mais d'expliquer les changements alimentaires que subissent les hommes et les enjeux des crises alimentaires. 1.3 Le document 3 est

une question de poids. Dans certaines cultures du Pacifique Sud, il est bien vu d’être gros. En Afrique, les futures épouses sont parfois confinées dans des “ fermes d’engraissement ”, où on les gave pour, dit-on, les rendre plus belles. Le propriétaire d’une boîte de nuit au Nigeria témoigne : “ L’Africaine type est plantureuse [...]. C’est là que réside sa beauté. C’est dans notre culture. ” La corpulence est également appréciée dans de nombreuses cultures hispaniques, où elle est synonyme de richesse

possède un IMC moyen de plus de 28. Les habitudes alimentaires jouent un grand rôle dans la variation de l’IMC d’une tranche de population et le modèle japonais semble être le plus équilibré. Habitudes alimentaires Les japonais adoptent une alimentation saine, en consacrant leur temps libres à correctement se nourrir. En effet les consommateurs japonais mangent trois repas par jour avec un petit-déjeuner typique qui comprend un bol de riz, un œuf cru, et un morceau de saumon. En revanche, ils

et leur alimentation. Dans les système agricoles moins intensifs de polyculture, respecteux des ecosystèmes, un certain équilibre s'établit, et la population de ravageurs est auto régulée car ces ravageurs ne sont que le maillon de la chaine alimentaire, qui est respectée dans ce type de système. Les haies, mares et autres refuge permettent aux auxiliaires (les 'prédateurs' des ravageurs) de jouer leur rôle. Une rotation judicieuse des cultures et une association intelligente des cultures dans le

les secousses, chocs et répliques que constituent les crises alimentaires surviennent à la faveur de tensions tectoniques, à proximité de failles souterraines. Ces tensions, ce sont celles qui parcourent le rapport du mangeur contemporain à son alimentation, de plus en plus transformée, de plus en plus étirée en « filières » industrielles, de plus en plus étrangère aux écosystèmes domestiques locaux, produite ailleurs, on ne sait où, on ne sait comment, distribuée comme objet de consommation de masse

ALIMENTAIRE Prénom NOM ème 1 / Année 2009 5 Professeurs : Prénom Nom 2/15 1/ La malnutrition Photo 4 1.1. Malnutrition : qu’est-ce que c’est ? La malnutrition est la conséquence d'une mauvaise alimentation. Une nutrition (7) inadéquate qui est causée par une suralimentation (8), une sous-alimentation (9) ou un déséquilibre alimentaire. 1.2. Malnutrition : quelles sont les causes ? Les causes de la malnutrition sont très nombreuses, elles peuvent être de types : Naturelles : • La sécheresse

Depuis quelques années, le groupe Danone ne cesse de s’agrandir grâce à une politique d’extension basée sur une mission qui lui est propre : « Apporter la santé par l’alimentation au plus grand nombre ». Danone est un groupe muni d’une importante culture d’entreprise, principalement axée sur l’ouverture, l’enthousiasme, l’humanisme et la proximité. En effet, curiosité, agilité, simplicité, passion, audace, partages,…sont les maîtres mots de la politique interne du Groupe Danone. Ceci lui permet de