Amylase

pour former " l'ampoule hépato-pancréatique" dont le contenu se déverse dans l'intestin grêle.     Composition du suc pancréatique:  eau + bicarbonate de sodium qui donne un pH basique à la solution + enzymes   Les enzymes du suc pancréatique : amylase pancréatique (hydrolyse de glucides) - trypsine - chymotrypsine - carboxypeptidase (hydrolyse des protéines et des polypeptides) - La lipase pancréatique  (hydrolyse des triglycérides) -  ribonucléase et désoxyribonucléase. (hydrolyse des acides nucléiques)

colorés et de dégrader la matière ainsi d’oxyder certains accessoires. Le traitement enzymatique est de loin le traitement le plus utilisé. Le désapprétage enzymatique s’effectue généralement dans un bain d’eau chauffé à 60°C contenant l’enzyme (amylase) et d’acide en qualité suffisante pour atteindre le pH souhaité. Le traitement peut être complété par d’autres agents chimiques tels que : un mouillant, un lubrifiant, un assouplissant, dont le but est de faciliter la pénétration des enzymes et d’éviter

absorbés sans transformation, les disaccharides ainsi que deux polysaccharides sont transformés en monosaccharides Amylase salivaire : dégrade amidon dans la bouche. Elle se poursuit jusqu’à ce qu’elle soie inactivée par l’acidité du suc gastrique. Féculents et autres glucides digestibles qui n’ont pas été attaqués par l’amylase salivaire sont attaqués par l’amylase pancréatique (Amylase = enzyme du système digestif qui dégrade les féculents.) Glucoamylase et dextrinase : Ce sont les 2 enzymes les

Potassium Bicarbonate Chlorure Calcium Phosphate Fer Protéines Bilirubines (BT et BC) Créatinine Glucose Résidanat de Biologie Clinique 21 • • • Urée Acide urique Cholestérol et fractions Triglycérides ALAT et ASAT CK et CKMB LDH GGT PAL Amylase • Enzymes : • • • • • • Dosages immunochimiques : • • • • Protéines spécifiques Hormones Marqueurs tumoraux Autres (préciser) Etude des urines Analyse chimique Analyse (sédiment) morphologique Autres Etude du LCR Analyse chimique

oils & fillers and no mono & di glycerides. (Ingredients: Pro M3 (Proprietary Protein Blend consisting of whey protein concentrate, calcium caseinate & egg albumen), cocoa powder, ISSOE3 (proprietary enzyme blend consisting of protease, lactase, amylase) natural and artificial flavors, sucralose.) From OPTIMUM NUTRITION Pro Complex: Optimum Nutrition introduces a Bigger and Better Pro Complex. This advanced formula contains a 55 g multi-protein blend consisting of Whey Protein Isolates, Whey Protein

glucose et galactose par exemple). Le candidat est libre de choisir et de demander du matériel supplémentaire. Activité à réaliser et à inclure dans l’exposé - version 3 Le candidat intégrera dans son exposé une réalisation pratique utilisant une amylase afin de montrer l'influence de la température sur l'activité enzymatique. Le candidat est libre de choisir et de demander du matériel supplémentaire. 42 CAPES externe SVT - Epreuve orale d’admission – Proposition 4 TITRE : L’activité testiculaire

SALIVAIRE  Les canaux excréteurs permettent d’avoir de la salive dans la cavité buccale. LA SALIVE est un liquide incolore composé : d’eau, d’électrolytes, de sels minéraux, de substances organiques (urée, créatinine, mucine), d’une enzyme digestive (amylase salivaire ou ptyaline) La production de la salive est stimulée par les odeurs, la vue, la pensée et le goût. La salive a un rôle mécanique, elle ramollit et lubrifie le bol alimentaire. La salive a un rôle chimique, à l’aide de l’amylase salivaire

c’est une substance peu exploitée car très peu d’organismes sont capables de la digérer. Cellulose native : B-1,4-glucane. Pour digérer cela, il faut un complexe enzymatique appelés cellulase, composé de 2 glucanases et d’1 glucosidase. Avec une amylase, la digestion de l’amidon se fait en 3 min a 20°C. Avec une cellulase, la digestion de la cellulose met de 17 a 24 heures a plus de 35°C. Activité cellulolytique des animaux : Il y a un manque d’information sur l’activité cellulolytique pour de

l) * Produits détergents-désinfectants pour la pré-désinfection du matériel et des instruments : ex. : Aniosyme PLA® (Laboratoire ANIOS) Présentation : dose de 25g seau de 2 kg Composition : Ammoniums Quaternaires Complexe enzymatique (protéase, amylase, lipase) Concentration d'utilisation : 0,50 % (25 g pour 5 l) pH du produit utilisé : 10+/- 0,5 * Dispersats dirigés pour la désinfection des surfaces (spray) : ex. : Novospray® (Laboratoire PETERS) Présentation : flacon de 1 litre bidon de 5 litres

Intestin : Site le plus important pour l’absorption des médicaments (grande surface = 200 à 400 m² et débit sanguin = 1L/min). pH augmente tout au long du transit (5 à 7). Temps de séjour long (>10 heures). Sécrétions importantes : Pancréatiques (amylase, lipase, estérase…). Biliaires (mucine, sels biliaires …). Intestinales (mucine, enzymes…). III. Principaux facteurs influençant l’absorption : Substance active (propriétés physico-chimiques). Forme pharmaceutique (solides/liquides). Physiologie :