Anacardiaceae

également utilisé pour ses propriétés pharmacologiques. On ne fait pas de vin avec le jus de la pomme cajou à Bassila. 3 Description botanique 1 Noms de l’espèce Nom latin (Genre espèce) : Anacardium occidentale L. Famille botanique : Anacardiaceae, tout comme le manguier (Mangifera indica) avec lequel on peut le greffer (!), le pistachier de la méditerranée dont on consomme l’amande (Pistacia), le sclérocaya ou prunier d’Afrique (Sclerocarya birrea [A.Rich.] Aubr.), le sumac (Rhus) et 7

El arbol de Mango La Mangifera o mejor conocida como árbol de mango pertenece a la familia de las anacardiáceas. Este árbol proviene de India y debe ser plantado en países con clima cálido como lo es El Salvador. Suele alcanzar un gran tamaño y altura hasta puede pasar los 30 metros. El tronco es liso color gris café oscuro a negro. Sus hojas son puntudas y pueden medir de 15 a 35 cm de largo y 6 a 16 cm de ancho .Tiene un olor a trementina. La magnifera tiene como fruta el mango. El mango es

| | Lavande papillon (Lavandula stoechas) Lamiacées ou Labiées | Feuilles recouvertes de poils | | | | Pistachier lentisque (Pistacia lentiscus) Anacardiaceae | Pousse surtout dans les maquis | | | | Cytise velue (Cytisus villosus) | | | | Arborescentes

(Ebenaceae), Ocotea (Lauraceae), Tambourissa sp (Monimiaceae). Pour la strate supérieure, les familles des Myristicaceae (Haematodendron, Brochoneura, Mauloutchia), Euphorbiaceae, Rubiaceae, Araliaceae, Ebenaceae (Diospyros sp.), Sapindaceae, Anacardiaceae, Elaeocarpaceae (Echinocarpus), Lauraceae (Ocotea, Ravensara), Guttiferae (Ochrocarpus), Myrtaceae, Malpighiaceae, Monimiaceae (Tambourissa), Flacourtiaceae, Loganiaceae, Leguminosae (Dalbergia, Cynometra) et Proteaceae (Dilobeia), ainsi que le

|Familles |Nom commun | |Mangifera indica |Anacardiaceae |Manguier | |Spondias mombin |Anacardiaceae |Cassi mange | |Dacryodes edulis |Burseraceae |Safroutier

Cataracte Fruits Landolphia hirsuta (Apocynaceae) Fruits Glu Landolphia owariensis (Apocynaceae) Fruits Caoutchouc Lankesteria elegans (Acanthaceae) Ornementale Lannea microcarpa (Anacardiaceae) Fruits Lannea nigritana var. pubescens (Anacardiaceae) Fruits Déodorant Lantana camara (Verbenaceae) Fruits Déodorant Leea guineensis (Leeaceae) Antivenin, fortifiant, conjonctivite, stomatite crémeuse chez les bébés Lippia chevalieri (Verbenaceae)

La pistache -Introduction : Fruit sec oléagineux du pistachier: Pistacea vera L. (Anacardiaceae) - originaire du Moyen Orient, de l’Asie occidentale et de la Chine - introduit au Sud de l’Europe au début de notre ère - grandes cultures en Iran, Turquie et Grèce - graine de couleur verte logée dans une coque très dure - grande utilisation culinaire 1-Composition chimique : Nutriment ¹ Unité Quantité par 100g Pourcentage de l'apport quotidien Énergie Cal 562.00 - Eau G 3.91 - Protéine

sont importées d’autres localités (Tableau 10). Tableau 2 : Répartition taxonomique de la flore en famille par ordre d’importance numérique de la contribution en espèces. Familles Solanaceae Poaceae Cucurbitaceae Fabaceae Malvaceae Rutaceae Anacardiaceae Arecaceae Convolvulaceae Liliaceae Myrtaceae Caesalpiniaceae Caricaceae Chenopodiaceae Composeae Crucifères Euphorbiaceae Lamiacea Meliaceae Musaceae Apiaceae Pedaliaceae Total Genres 4 5 4 4 2 1 2 2 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 39 % 10,0 12,5 10

| |Caesalpiniaceae |4 |4 |9.3 | |Rubiaceae |3 |3 |7 | |Anacardiaceae |3 |3 |7 | |Rhamnaceae |1 |2 |4.7 | |Ebenaceae |1

longues et forment aussi des racines secondaires qui à leur tour se ramifient. Chez une plante issue de bouture on trouve plusieurs racines adventices qui sortent du cambium là ou la tige a été coupée. Anacardium occidentale ( L) Famille : Anacardiaceae Noms vernaculaires : Français - anacardier, pommier cajou Bambara - Sômô Senoufou - Komi gason Bobo -Mali sow Ecologie : L’anacardier est originaire de l’Inde. Il affectionne des pluviométries de 1000-4000 mm, elle peut