Analyse Concurrentielle Tourisme

UFR DE LANGUES, LITTÉRATURES ET CIVILISATIONS ÉTRANGÈRES CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HÔTELLERIE TOURISME Licence professionnelle Hôtellerie restauration PROJET TUTORÉ La concurrence dans l’hôtellerie de luxe Aurélie MANAUX Année universitaire : 2007 – 2008 Sous la direction de : Éric OLMÉDO Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner aucune approbation, ni improbation dans les projets tutorés

infrastructures variés, une histoire et une culture originale qui lui permettent de satisfaire à toutes formes de tourisme. Aussi le récent plan de développement touristique et les nouvelles options retenues pour un tourisme durable au Bénin laissent-il entrevoir l’espoir d’un tourisme de qualité dans certaines régions du pays et un bien maîtrise de ce secteur d’activité. Mais le développement du tourisme au Bénin est tributaire de la volonté politique de l’Etat et n’est pas encore une réalité effective.

Séance 1 Définition : La stratégie est un processus qui traduit l’intentionnalité en action. Intention — analyse- -- décision --- action 1. La stratégie est la création d’une position unique et de valeur qui comporte un set d’activités différentes 2. La stratégie c’est faire des choix 3. La stratégie c’est créée un accord (‘fit’) entre les différentes activités d’une entreprise 1. C’est important de savoir différencier l’efficacité opérationnelle de la stratégie 2. EO c’est des améliorations

UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II – LE MIRAIL CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DES INDUSTRIES DE L’ALIMENTATION MASTER MANAGEMENT DES INDUSTRIES DU TOURISME ET DE L’HÔTELLERIE Parcours « Hôtellerie-restauration » MÉMOIRE DE DEUXIÈME ANNÉE La Franchise en restauration En quoi la réorganisation et le contrôle du savoir-faire permettent une meilleure compétitivité, rentabilité et pérennité ? Présenté par : ARTHUR VELLAS Année universitaire : 2009 – 2010 Sous la direction de : Abdallah

PME Autorité des Marchés Financiers Brésil Russie Inde Chine Investissement direct à l’étranger Intercontinental Hotel Group Organisation de coopération et de développement économique Organisation Mondiale du Commerce Organisation mondiale du tourisme Pays en développement Petites et Moyennes Entreprises françaises Produit Intérieur Brut Petites et Moyennes entreprises ^ Introduction…………………………………………………………………………………………………….1 Première partie : La construction d’une stratégie internationale intégrant

 La percée spectaculaire d’Allopneus.com sur un marché très concurrentiel Sommaire Introduction 2 A) Diagnostic stratégique d’Allopneus.com 2 1) Identité et Finalités d’Allopneus.com 2 2) Analyse de l’environnement du marché de la vente de pneu 2 B) Quelles options stratégiques possibles pour Allopneus.com 2 1) Evaluation des options stratégiques (Avantages / Inconvénients) 2 2) Choix final et justification 2 C) La stratégie globale recommandée sur 3 ans 2 D) La stratégie

Étude sur l’industrie québécoise du transport par autocar nolisé Rapport final CHAIRE DE TOURISME DE L’UQAM 7 Septembre 2001 ÉQUIPE DE RÉALISATION La présente étude a été effectuée par la Chaire de Tourisme de l’École des sciences de la gestion de l’UQAM. Sous la direction de Michel Archambault, professeur en gestion du tourisme et titulaire de la Chaire, les professionnels de recherche suivants ont participé à la réalisation de l’étude : Chargé de projet : Claude Péloquin

AIR FRANCE : ANALYSE STRATEGIQUE FINANCIERE LEADER EUROPEEN DU TRANSPORT AERIEN SOMMAIRE Partie 1 : L’Entreprise et l’analyse de sa compétitivité A. Présentation………………………………………………………………..2 Historique……………………………………………………………………………………..2 Air France- KLM……………………………………………………………………………...3 B. DAS………………………………...…………………………………….4 C. Audit interne……………………………………………………………….4 Partie 2: Le secteur d’activité et l’attractivité A. Audit externe - Macro environnement………………………………9 B.

1 – Analyser la culture du Club Med jusqu’en 2000 La culture du Club Med repose sur quelques principes simples : ambiance décontractée, confort sommaire et mœurs libérés à la création de l’entreprise surtout, vie en communauté et rencontre, sports. Elle repose également surtout sur l’ambiance conviviale (GO et GM) où le staff est mélangé aux clients ; ainsi, il n’y a plus de séparation entre le personnel d’un côté et les clients de l’autre et enlève ainsi toute idée de formalisme et de mercantilisme

Manuscrit auteur, publié dans "Mondes du Tourisme, 3 (2011) 53-65" Tourisme sexuel : « clone maudit du tourisme » ou pléonasme ? Sur la sexualité dans le tourisme en général et dans le tourisme gay en particulier. Emmanuel Jaurand Maître de conférences en géographie Université Paris-Est Créteil EA3482 Lab’ URBA, Université Paris-Est jaurand@u-pec.fr hal-00615305, version 1 - 18 Aug 2011 Stéphane Leroy stephane.leroy@u-pec.fr Maître de conférences en géographie Université Paris-Est