Analyse Du Comportement Du Consommateur

politique générale de grande production ou le consommateur joue un rôle passif sous une nette domination des ingénieurs) Production et vente -Prépondérance de la demande (Concurrence accrue on assiste à l’apparition du mouvement consumériste avec une domination des commerciaux et vendeur ) L’entreprise vend ce qu’elle produit -Prépondérance du besoin (très forte concurrence il faut adapter l’offre à la demande, domination des hommes de marketing le consommateur est informé et actif : il est au cœur de

Fondamentaux du Marketing Marché : Lieu formel ou virtuel sur lequel sont échangés des biens et services de nature diverse. Par extension, on qualifiera de marché, l'ensemble des consommateurs réels et/ou potentiels d'un bien ou d'un service. Demande, attente, besoins des clients ( distribution ( offres de produits/services Comprendre un marché : - Ecouter la demande/ qui sont les clients - Observer ses concurrents / qui sont les concurrents - Détecter les influences - Connaitre

satisfaction des consommateurs, de la part du marché et de la rentabilité. CALCUL: CA=PA+FA CP=CA+FP CR=CP + Charge (direct ou direct) PV=CR+ Marge bénéficière LA DEMARCHE MARKETING ANALYSE SWOT :  Diagnostic externe : OPPORTUNITES /MENACES  Les conditions générales du marché.  Le marché dans sa globalité (sa taille, sa structure, et ses tendances).  Les traits saillants de l’environnement (PESTEL).  Les consommateurs : les caractéristiques de la demande et du comportement d’achat.  Qui

 Plan du cours : I- introduction II- les différentes optiques de l’échange III- l’E° et son environnement IV- attitude et comportement du consommateur V- les études de marché VI- analyse diagnostique et fixation des objectifs VII- options stratégiques VIII- le produit IX- le prix X- la communication (promotion) XI- la distribution (place) XII- le plan marketing I - introduction 1-La définition : le marketing est une fonction de l’organisation et un ensemble de processus

Sommaire Analyse du marché des fromages en France 2 La consommation de fromage face à la crise 2 La consommation de fromages bat des records 2 Le fromage français, roi de l’export 2 La communication sur ce marché 3 Les axes de communications à traiter sur ce marché 3 ♦ la santé 3 ♦ la modernité 4 ♦ le plaisir 4 ♦ l’authenticité-naturalité 4 Le marché de niche des AOC 4 Focus sur les AOC 5 Analyse de la demande 6 Le fromage, une histoire de terroir

influencer et satisfaire les besoins des consommateurs. Ces actions sont menés par les organisations (Cela concerne les entreprises publics ou privées , les associations , les fondations, les syndicats..) Elles leur proposent donc les produits( Bien & services) sur le marché ( rencontre réel ou virtuel entre l'offre et la demande où se fixe les prix) elles adaptent leur produits et leur politique commercial en fonction des besoins cernés par les consommateurs. La mercatique repose donc sur un échange

processus d’achat d’un produit ? Il peut examiner son propre comportement (méthode introspective).Il peut interviewer un nombre de clients récents et leur demander de se souvenir des événements qui les ont conduits à acheter le produit (méthode rétrospective). Il peut interroger des acheteurs potentiels et les inviter à décrire la façon dont ils pensent procéder (méthode prospective). Enfin, il peut demander à des groupes de consommateur de parler de la façon dont idéalement, ils s’y prendraient pour

géographique b- Environnement économique c- Environnement socioculturel d- Environnement démographique 2- Analyse sectorielle: micro environnement a- Les nouveaux entrants b- Les produits de substituts c- Le pouvoir de négociation des fournisseurs d- Le pouvoir de négociation des clients e- Les concurrents f- Le comportement du consommateur DEUXIEME PARTIE: PROPOSITION DE SOLUTONS A- Stratégies alternatives 1- Stratégie de positionnement sur le marche

(logiciels, organisation, …) La démarche mercatique décrit le processus que l'entreprise doit suivre pour optimiser ses ventes, fidéliser une clientèle et lutter contre la concurrence. Marché Expression des besoins Détecter les besoins | Analyse des besoins par le biais des études de marché | Définir une stratégie | Exploitation des données | Agir | - Réflexion et conception du plan de marchéage (ou marketing mix) 4 P : Product = Produit (conception du produit) Price

l’environnement la concurrence la consommation et les consommateurs la segmentation sommaire le produit le concept de produit cycle de vie gestion du produit positionnement sommaire la plan marketing analyse stratégie objectifs moyens sommaire l’international brief la marque: planches: ovomaltine de 8 à 12 1° marque 2° marché des poudres chocolatées (étude de marché) 3° concurrence mapping 4° cible analyse (consommateurs) 5° produit swot 4P 6° diagnostic et reco 7° création